- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-dolmasi-10085569/
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 15 adet kuru patlıcan
- 300 gram kıyma
- 3 su bardağı pirinç
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 6-7 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Pulbiber
- Sıvı yağ
Üzeri için:
- Üzerini geçecek kadar su
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz
- 2 diş sarımsak rendesi
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.