- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-dolmasi-2670571/
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 8-10 adet kuru patlıcan
İç malzemesi;
- 1 kaşık domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 bardak pirinç
- 1 adet soğan
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1 tutam tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Sumak
- Nane
- Kimyon
Sosu;
- Yarım bardak sıvı yağ
- 1 tutam nane
- 1 tutam limon tuzu
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- Yarım yemek kaşığı sumak
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 6-7 diş sarımsak patlıcanların büyüklüğüne bağlı
- 3 su bardağı su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.