- 6-8 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-dolmasi-4063101/
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 20 kuru patlıcan (biberde olabilir)
- 2 soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 biber
- 2 domates
- 3 diş sarımsak
- 500 gr kıyma
- 2 bardak pilav
- 1 bardak bulgur
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- İsteğe göre tuzotu
- 3 yemek kaşığı tereyağ
denemenizi tavsiye ederim zeynep hanım
Çok güzel görünüyor