- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-ve-biber-dolmasi-9802110/
Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet kuru patlıcan
- 10 adet kuru biber
- 100 gram yağlı kıyma
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağ
- 1/2 (yarım) demet nane
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
Suyu için:
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Sosu için:
- 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağ
- 1 baş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı kuru nane
- 1 çorba kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.