• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kuşbaşı Kuzu Etli Kabaklı Patlıcanlı Musakka Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boy kabak (Kabuğu soymadan dikdörgen uzun dilimler 1 cm kalınlığında kesilecek )
  • 6 adet orta boy patlıcan (Pijama gibi soyulup dikdörgen dilimler keselim üzerine tuz serpip biraz bekletelim yıkayalım kağıt havlu ile kurulayalım )

Patlcanı kabağı kızartmak için :

  • Sıvı yağ

Etli içi için

  • 400 gr kuzu kuşbaşı eti (Küçük doğranmış şekilde )
  • 2 adet kuru soğan (Soyulup küçük yemeklik doğranmış )
  • 1 adet kapya biber (Çekirdeği çıkarılıp küçük doğranmış)
  • 5 adet çarliston biber (Çekirdeği çıkarılıp küçük doğranmış )
  • 2 adet armut domates (Soyulup küçük doğranmış )
  • 10 diş sarımsak (Soyulup diş şekilde kalacak )
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber, tozşeker, toz tatlı biber, kekik, kimyon
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 tutam ince kıyım maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ

Üzerine koymak için :

  • 2 adet armut domates (İnce dilim kesilecek )
  • 3 adet ince yeşil biber (İrice kesilecek )

Suyu için :

  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz, toz tatlı biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ (Üzerine gezdirmek için )

Kuşbaşı Kuzu Etli Kabaklı Patlıcanlı Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavaya eti koyalım kısık suyunu çekene kadar karıştırarak pişirelim.
  2. Sonra yağları ekleyelim biraz eti kavuralım.
  3. Tuz, baharatları serpelim karıştıralım. Başka bir tavaya biraz yağlardan koyalım.
  4. Soğanı sarımsağı koyalım 2 dk kavuralım biberleri ekleyelim karıştıralım domatesi ve salçayı ekleyelim 2-3 dk daha kavuralım. Tuz serpip karıştıralım eti ekleyelim karıştıralım.
  5. 2-3 dk böyle karıştıralım.Sonra sıcak suyu verelim fokurdayınca 5 dk kısık ateşte pişirelim
  6. En son maydanozu serpelim ocağın altını kapatalım çok az patlcanı kabağı kızartalım. h
  7. Havlu kağıt serili tabağa alalım. Tepsiye bir patlıcan bir kabak olarak alt tabanını döşeyelim.
  8. Etli içi üzerine yayalım. Tekrar bir patlıcan bir kabak dizelim.
  9. Aralarına kestiğimiz domates biberi koyalım.
  10. Suyu için malzemeleri çırpalım.
  11. Üzerine gezdirerek dökelim zeytinyağı da gezdirerek dökelim.
  12. Ocağın üzerinde kısık ateşte 15 dk pişirelim.
  13. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dk pişirelim afiyet olsun

Kuşbaşı Kuzu Etli Kabaklı Patlıcanlı Musakka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kuşbaşı Kuzu Etli Kabaklı Patlıcanlı Musakka 24.07.2019 15:50 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.07.2019 15:50 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kuzu Ciğer Nasıl Yapılır?

Kuzu Ciğer Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sebzeli Kuşbaşı Etli Güveç (Videolu) Tarifi

Sebzeli Kuşbaşı Etli Güveç (Videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Etli Nohut Tarifi (videolu)

Etli Nohut Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Patlıcan Musakka (Tencerede) Tarifi

Patlıcan Musakka (Tencerede)

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Patlıcan Musakka Tarifi

Patlıcan Musakka

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Lokum Gibi Kuzu Pirzola Tarifi

Lokum Gibi Kuzu Pirzola Tarifi

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Etli Bezelye Tarifi (videolu)

Etli Bezelye Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çok Pratik Yaz Türlüsü Tarifi

Çok Pratik Yaz Türlüsü

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kelebek Kurabiye Tarifi

Kelebek Kurabiye

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Etli Nohutlu Düğün Çorbası Tarifi

Etli Nohutlu Düğün Çorbası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Semizotu Sotesi Tarifi

Semizotu Sotesi

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Tiftik Etli Wrap Tarifi

Tiftik Etli Wrap

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Köfteli Wrap Tarifi

Köfteli Wrap

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kuzu Kuşbaşı Yemekleri: 20 Şahane Tarif Tarifi
Kuzu Kuşbaşı Yemekleri: 20 Şahane Tarif

Dana etine göre hızlı ve yumuşak pişmesiyle bilinen kuzu etinin her yemeğe girebilen hali; kuzu…

Dana Kuşbaşı Yemekleri: 30 Şahane Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Yemekleri: 30 Şahane Tarif

Dana etinin tam da lokmalık şekilde doğranmış halidir dana kuşbaşı! Proteinden zengin, doyurucu ve tabii…

Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif

Dolapta kuşbaşı et var ve akşam yemeği hazırlayacaksınız, o kuşbaşı etle neler yapılır neler! Etin…

Kuzu Gerdan Tarifleri: Enfes ve Pratik Tarifi
Kuzu Gerdan Tarifleri: Enfes ve Pratik

Liste konusu öyle yumuşak öyle lezzetli bir ete ayrıldı ki kemikli et sevenler bu habere…

Kuzu But Tarifleri: Liğme Liğme Pişmiş 8 Lezzet Tarifi
Kuzu But Tarifleri: Liğme Liğme Pişmiş 8 Lezzet

Kuzu etinin her bölümü ayrı leziz iken kuzu but yemekleri bu tarifler arasında ayrı bir…

Kuzu Sırtı Pişirmenin 4 Nefis Püf Noktası Tarifi
Kuzu Sırtı Pişirmenin 4 Nefis Püf Noktası

Ağızda Lokum Gibi Dağılan Kuzu Etinin Sırları Kuzu sırtı, küçükbaş hayvanların sırt kısmında çıkarılan kemikli…

Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?
Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?

Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…

Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı? Tarifi
Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı?

Silikon Kek Kalıbı: Esnek & Pratik Pişirici! Yüksek kaliteli gıda sınıfı silikonu içeren malzemelerden üretilen…

Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı? Tarifi
Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı?

Döküm Tava: Uzun Ömürlü, Dayanıklı! Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…

Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı Tarifi
Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı

Granit Tavayı Doğru Kullanmanın Püf Noktaları Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında zaman kazandıran…

Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Kanser Yapar Mı? Tarifi
Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Kanser Yapar Mı?

Mikrodalga Fırın Kullanmak Zararlı mı Sağlıklı mı? Mikrodalga fırın zararlı mı? sorusuna, geçmişten günümüze belirli…

Mikrodalga Fırın Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Nasıl Çalışır? Tarifi
Mikrodalga Fırın Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Nasıl Çalışır?

Mikrodalga Fırın: Pratik & Hızlı Pişirici! Mikrodalga fırın, günümüzde mutfakta tarif hazırlamayı, yiyecekleri veya içecekleri…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024

Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Güncel Haber 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Güncel Haber 2024

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…

En İyi Termos Bardak Önerileri, Model İncelemeleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Termos Bardak Önerileri, Model İncelemeleri, Yorumlar

En İyi Termos Bardak Markaları Hangileri? Evinizden uzakta bir yerlerde yürüyüşe çıktığınızda, kamp yaparken, ofiste…

Mutfak Halısı Nasıl Olmalı, Nasıl Seçilir? Tarifi
Mutfak Halısı Nasıl Olmalı, Nasıl Seçilir?

En İyi Mutfak Halısı Hangi Özelliklere Sahiptir? Mutfak dekorasyonunda önemli bir detay olarak mutfak halısı,…

Çaydanlık Nasıl Parlatılır? Pratik Yöntem, Kesin Sonuç Tarifi
Çaydanlık Nasıl Parlatılır? Pratik Yöntem, Kesin Sonuç

Çaydanlık Parlatmanın Hızlı ve Kolay Yolları! Çay demleme ve su ısıtma süreçlerinde, mutfaktaki en işlevsel…

Yanmış Çaydanlık Nasıl Temizlenir? Doğal Çözüm ve Pratik Yöntemler Tarifi
Yanmış Çaydanlık Nasıl Temizlenir? Doğal Çözüm ve Pratik Yöntemler

Yanmış Çaydanlıklar İlk Günkü Kadar Temiz! Ülkemiz, kişi başına çay tüketimi en yüksek ülke! Hal…

En İyi Mutfak Robotu Önerileri, Ürün İncelemeleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Mutfak Robotu Önerileri, Ürün İncelemeleri, Yorumlar

En İyi Mutfak Robotu Hangisi? Mutfak robotu, çoklu fonksiyonu ile yiyecek ve içecek hazırlarken zaman…

Airfryer Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Özellikleri Tarifi
Airfryer Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Özellikleri

Airfryer: Geleneksel Fırına Pratik Alternatif! Airfryer, son zamanlarda pek çok evin mutfağında yer edinmiş durumda.…

En İyi Kahve Makineleri Listesi: Karşılaştırmalı Özellikler Tarifi
En İyi Kahve Makineleri Listesi: Karşılaştırmalı Özellikler

En İyi Kahve Makinesi Hangisi? Kahve makinesi, ev konforunda ve tam kıvamında kahve içebilmenizi sağlayan…

French Press Nasıl Kullanılır? Filtre Kahve, Bitki Çayı Nasıl Yapılır?
French Press Nasıl Kullanılır? Filtre Kahve, Bitki Çayı Nasıl Yapılır?

French Press: Ev Tipi Pratik Demleme Cihazınız! French press, son dönemde 3. nesil kahve kültüründe…

Devam Sütü Nedir? Isıtılır Mı? Ne Zaman, Kaç Yaşına Kadar Verilir? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Isıtılır Mı? Ne Zaman, Kaç Yaşına Kadar Verilir?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe ilk 6 ay verilebilecek…

Biotin B7 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Eksikliği Tarifi
Biotin B7 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Eksikliği

Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…

ZMA Nedir, Ne İşe Yarar? Ne Zaman, Nasıl Kullanılır? Tarifi
ZMA Nedir, Ne İşe Yarar? Ne Zaman, Nasıl Kullanılır?

ZMA: Çinko, Magnezyum, B6 Vitamini (Piridoksin) ZMA, son yıllarda sporcular, egzersiz rutini olanlar ve kas…

Bcaa Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Zararlı mı? Tarifi
Bcaa Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Zararlı mı?

BCAA (Lösin, İzolösin ve Valin) Amino Asit Zinciri Düzenli spor yapanların ve kas gelişimini destekleyecek…

Emziren Anneler Ne Yemeli? Süt Kalitesini Artıran 14 Besin Tarifi
Emziren Anneler Ne Yemeli? Süt Kalitesini Artıran 14 Besin

Emziren Anneler Süt Artırmak İçin Ne Yemeli? Dünyaya yeni gelen bebekler için ilk 6 ay…

Tarifler Geri
Videolar Geri