Kuzu Etli Güveç - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Kuzu Etli Güveç Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo kuzu kuşbaşı
4 orta boy patates
3 orta boy domates
1 yk salça
1 su bardağı sıcak su
1 orta boy soğan veya 6 adet arpacık soğan
2 çarliston biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
12 dilim kaşar veya rendelenmiş kaşar
Tuz

Kuzu Etli Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Eğer orta boy kuru soğan kullanacaksanız soğanı robotta parçalayıp pembeleşinceye kadar kavurun.
Daha sonra kuşbaşı etleri ve salçayı ekleyip pişirin.
Eğer arpacık soğan kullanacaksaksanız yağda salçayı kavurup sonra etleri eklemeniz yeterlidir.
Etler 10-15 dk piştikten sonra 1 su bardağı sıcak suyu ekleyin.
Etler iyice piştikten sonra robottan çektiğimiz domatesi, jülyen kestiğimiz çarliston biberleri ve kullanacaksak arpacık soğanları ekleyelim.
Daha suya ihtiyaç varsa biraz daha sıcak su ekleyebiliriz. Tuzu da katalım.
Patates püresi için 4 orta boy patatesi kabuklarını soyup üzerini geçecek kadar su dolu tencerede haşlayalım.
Patatesler haşlandıktan sonra ezelim ve içine 1 yk tereyağ ve alabildiği kadar süt (yaklaşık 1 su bardağı) ekleyelim. Kaynadığı anda ocaktan alıp kenara ayıralım.
6 adet güveçe sırasıyla önce patates püresini, etleri ve en üste ikişer dilim kaşar peynirini ekleyip önceden ısıttığımız fırında kaşar hafif kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Kuzu Etli Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.