Kuzu Kıymalı Soslu Enginar - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kuzu Kıymalı Soslu Enginar Tarifi İçin Malzemeler

2 adet çanak enginar
1 yemek kaşığı kuzu kıyma
2 adet arpacık soğan (Yarım kuru soğan da olur)
5-6 dal dereotu
2 dal taze soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için

2 yemek kaşığı tam buğday unu
1 çay bardağı et suyu (Ben kuzu suyu kullandım)
1/2 (yarım) limonun suyu

Kuzu Kıymalı Soslu Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle arpacık soğanlar kuzu kıyma ile birlikte zeytinyağında kavurulur.
Kıymalar kavurulduktan sonra içerisine, pasta dilimi şeklinde dilimlediğimiz enginarlar konur.
İki dakika kadar karıştırdıktan sonra ufak ufak doğradığımız taze soğanlar karışıma eklenir.
Başka bir kapta hazırladığımız un et suyu ve limon karışımımız homojen şeklini alana dek çatalla çırpılır ve ocaktaki yemeğimize yavaşça karıştırarak eklenir.
Kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır.
15 dakika kadar sonra enginarlara çatal yardımıyla yumuşaklık kontrollü yaparak piştiğini anlayabilirsiniz.Afiyet olsun.

Kuzu Kıymalı Soslu Enginar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.