Lahana Sarması

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

Beyaz lahana
400 gram kıyma
Yarım çay bardağı pirinç
Biraz zeytinyağı
Tuz, karabiber
2 yemek kaşığı salça
Biraz maydanoz
2 adet soğan
Yarım çay bardağı su kıyma için
Salça hazırlarken yemeğin üstünü örtecek kadar salçalı su
Zeytinyağı yine en üste
Bir de küçük tabak

Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle lahanamı ortadan 2 ye böldüm, sonra tek tek ayırdım, düdüklü tencereme sıcak su ve tuz koyup lahanalarımı yumuşatmak için içine atıp tek tek çıkarttım. Öteki yandan diğer derin bir kaba kıymamı koydum, sonra yarım çay bardağı pirinç ekledim ,1 yemek kaşığı salça ve zeytinyağı, tuz, karabiber, biraz sıcak su ve 2 adet soğan doğrayıp iyice yoğurdum. Yumuşamış olan lahanalarımı tek tek tabağına alıp içine kıymalı harç koyup sarmaya başladım tencereme yerleştirdim. Sonra diğer bir kapta 1 yemek kaşığı salça ve 3 su bardağı sıcak su karıştırıp, tencerede ki lahanalarımın üzerine yavaşça döküyorum. Sonra küçük bir tabak kapatıp, düdüklü mü kapatıp kapağını 25 yada 30 dakika pişirdim ,suyunu iyice çekti. Mis gibi pamuk gibi oldu. Afiyet olsun.

Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.