Lahmacun - Nefis Yemek Tarifleri

Ayten Çelik 32 Takipçi

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

Hamurun malzemesi;

1 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
3 su bardağı su
Alabildiği kadar un

Kıymalı malzeme;

4 soğan
3 adet yeşil biber
1 demet maydanoz
1 kilo kıyma
1 adet domates
2 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı salça
1 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
İsteğe göre bir veya iki tane sarımsak

Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk evvela işe hamuru yoğurmakla başlayalım, büyük bir kaba sütü, su, yumurta maya tuz şeker zeytinyağı alalım ve alabildiği kadar un hamur yumuşak olacak ve bir saat ekşimeye bırakıyoruz. Bu arada hamur ekşirken, öbür malzemeyi hazırlayalım. Derin ve büyük bir kaba önce kıymayı alıyoruz Soğanları rende veya mutfak robotundan geçirelim kıymaya ekleyelim maydanozu kesebildiğimiz kadar ince kesip onuda ilave edelim, domatesi rendeyelim ve biberleri de ince kesip kıymaya ekleyelim ve bütün baharatlarını ilave edelim ve zeytinyağını da ekleyip ve salçasını da ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Hamur ekşiyince küçük bezeler yapıyoruz sonra merdaneyle açıp içine kıymalı harçtan sürüp fırında veya pizza tavasında yapıyoruz. İçerisine de güzel bir salata yapıp yanında da ayran deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ☺

Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.