Lavaş İle Patlıcanlı Beyti - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Lavaş İle Patlıcanlı Beyti Tarifi İçin Malzemeler

3 adet lavaş
2 adet patlıcan

Köftesi için;

300 gram kıyma
2 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 diş sarımsak
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kimyon

İç sos için;

1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası

Üst sos için;

1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası

Kızartmak için;

Sıvıyağ

Lavaş İle Patlıcanlı Beyti Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıyma harcı için gerekli malzemeyi bir kap içerisine alalım ve yoğuralım. (soğan ve sarımsağı rendeleyelim. )1 saat buzdolabında dinlendirelim.
Patlıcanları dilim dilim keselim 10 dk tuzlu suda bekletelim.
Kıyma harcını 3 parçaya bölelim ve rulo haline getirip kızartalım.
Patlıcanları kızartalım.
Lavaşları yağlı kağıt serili tepsiye alalım.
İç sos için malzemeleri karıştırıp lavaşlara sürelim .
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5-6 dk ısıtalım. (hafif yumuşak olacak).
Lavaşlara önce patlıcanları sonra köfteleri koyalım ve rulo halinde saralım. Dilim dilim keserek borcama dizelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece de kızarana kadar pişirelim.
Üzeri için gerekli sosu tavaya alalım ve pişirelim. Fırından çıkan beytilerin üzerine dağıtalım.
Yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

Hem pratik hem lezzetli 👌.

Afiyet olsun.

Lavaş İle Patlıcanlı Beyti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.