- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/leziz-italyan-usulu-patlican-koftesi/
Leziz İtalyan Usulü Patlıcan Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 4 orta boy patlıcan
- 1 büyük (yada 2 küçük) boy soğan
- 150-200gr (kıvamına göre) galeta unu
- 2 yumurta
- 200 gr mozzarella (kasar peyniri de olabilir)
- 1 diş sarımsak
- karabiber, pulbiber, tuz
200 gram galeta ne kadar oluyo ve 2 adet patlicanla yapsam kaç yemek kaşığı koymalıyım
Eğer patlıcan lariniz buyukse yarim su bardağından biraz fazla kullanin yoksa yarim su bardağı yeterli birde kıvamina bakmaniz gerekiyor eğer cıvık sa ona göre galeta ununu çoğalta bilirsin iz
(200 gr galeta unu 1 su bardağı oluyor) kolay gelsin
Hafise hanim ellerinize sağlık yapmış siniz köfte kusura bakmayın bcevabim biraz gec kaldı
200 gram galeta ne kadar oluyo ve 2 adet patlicanla yapsam kaç yemek kaşığı koymalıyım
Eğer patlıcan lariniz buyukse yarim su bardağından biraz fazla kullanin yoksa yarim su bardağı yeterli birde kıvamina bakmaniz gerekiyor eğer cıvık sa ona göre galeta ununu çoğalta bilirsin iz
(200 gr galeta unu 1 su bardağı oluyor) kolay gelsin
Hafise hanim ellerinize sağlık yapmış siniz köfte kusura bakmayın bcevabim biraz gec kaldı
tarif için ben teşekkür ederim asıl evdekiler çok sevdi şuan 2.yapışım
öncelikle elinize emeğinize sağlık bende bugün denedim fakat galeta unum yoktu bunun yerine ekmek ici koydum birazda normal un ona rağmen güzel olmuştu çocuklar falan beğendi denenebilir bir tarif 👍🏻
Begendiginize sevindim afiyet olsun
Aferim hacerim ellerine sağlık kızım
yuvarlarken dagilmiyormu
yok biraz yumuşak gibi ama hiç dağılmıyor
galete ununu ona göre ayarlarsanız bişey olmuyor
hatice hanım şimdiden afiyet olsun sizde sağolun
cansu hanım evet aynı problemi bende yaşıyorum fakat patlıcanı bütün bırakmadan ezerseniz belli olmuyor bir denemeye değer leziz ve hafif oluyor
kusura bakmayın gamze hanım evet o detayı unutmuşum kabuğunu tam soyup ta haşliyorsunuz
En yakin zamanda denicem Ellerıne sağlık
hulya hnm icinde patlican oldygu anlasiliyo mu yenilince esim yemezde yedirebilir miyum diye sordum
kabuğu ile mi yoksa soyupmu yapıyoruz bu işlemi daha detaylı anlatırmısın
slm arkadaşlar kusura bakmayın tarifte cok ufak bir detayı anlamışım haşlanmış patlıcanları derin kaba aldığınızda bir çatal yardımı ile ezmeniz gerekiyor.
Tekrar kusura bakmayın