Leziz Soslu Biber Patlıcan Dolması Tarifi
Öğretmenin Mutfağı
50
kişinin defterinde

Leziz Soslu Biber Patlıcan Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 50dk

Leziz Soslu Biber Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo dolmalık biber
  • 2-3 adet patlıcan
  • 1 kaşık domates biber karışık salça
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin ;

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 kaşık salça
  • 2 yemek kaşığı kuru nane
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Leziz Soslu Biber Patlıcan Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Önce soğanları ince doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz.
  2. Ardından yıkanmış pirinçleri içine ekleyip biraz kavurup 1 su bardağından az sıcak su ekliyoruz.
  3. Kısık ateşte o suyu çekene kadar biraz pişiyor ocağı kapatıp içine naneyi ekleyip biraz dinlenirken biberleri ve patlıcanları hazırlıyoruz.
  4. Bu dolmanın püf noktası biberleri tencereye dizmeden salçayı tencerenin dibinde güzelce kavuruyoruz.
  5. Ardından iç harcı koyduğumuz biberleri ve patlıcanları diziyoruz.
  6. Soyduğumuz domatesleri üzerlerine yerleştirip üstüne tuzu ve şekeri döküyoruz.
  7. Biberlerin içine gelmeyecek şekilde kenardan kaynamış su ekliyoruz miktarı biberlerin yarısına ulaşınca bırakıyor ve kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Leziz Soslu Biber Patlıcan Dolması

Leziz Soslu Biber Patlıcan Dolması

Leziz Soslu Biber Patlıcan Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Leziz Soslu Biber Patlıcan Dolması Tarifi 08.10.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.