Limonlu Cheesecake Tarifi
Merve Kuşer
61
kişinin defterinde

Limonlu Cheesecake

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 45dk

Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Kreması için;

  • 400 gram labne
  • 200 ml krema
  • Limon kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet yumurta

Tabanı için;

  • 2 paket eti burçak yer fıstıklı kurabiye
  • 3-4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

Limonlu sosu için;

  • 1 çay bardağı su
  • 3 adet limon suyu
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • Yarım çay kaşığı zerdeçal (Renk vermesi için, dilerseniz 1 yarım çay kaşığı daha koyabilirsiniz. )

Limonlu Cheesecake Tarifi Yapılışı

  1. Krema Hazırlanışı;Labne ve kremayı kıvam alana kadar çırpıyoruz.
  2. Şeker, un, vanilya ve limon kabuğunu ekleyip çırpıyoruz. En son yumurtaları ekleyip tekrar çırpıyoruz.
  3. Taban Hazırlanışı;Yerfıstıklı Kurabiyeleri rondo’dan geçiriyoruz.
  4. Tereyağını eritiyoruz.Kurabiye ve eriyen tereyağını bir kaba koyup karıştırıyoruz.
  5. Limonlu Sos Hazırlanışı;Nişastayı 2 yemek kaşığı suda açıyoruz.
  6. Nişasta dahil tüm malzemeleri ocağa alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
  7. Zerdeçalı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz, altını kapatıp ılımaya bırakıyoruz.
  8. 26 cm çapındaki kelepçeli kalıbımıza yağlı kağıt seriyoruz. Kalıbın kenarlarını da yağlanıp, yağlı kağıt seriyoruz.
  9. Hazırladığımız tabanı elimizle yerleştiriyoruz. En son bardakla da yavaş yavaş bastırabilirsiniz.
  10. Buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.Hazırladığımız krema harcını döküyoruz.
  11. 150 derece fırında 40-45 dakika üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
  12. Piştikten sonra hemen sönmesin diye fırının kapağını aralıyoruz. Biraz sonra çıkartıyoruz.
  13. Soğumasını bekliyoruz.  Hem pişirdiğimiz krema hem de limonlu sosumuz soğuduktan sonra limonlu sosu yavaş yavaş pişirdiğimiz kremanın üstüne yayıyoruz.
  14. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
  15. Buzdolabında 3-4 saat bekletip servis edebilirsiniz.
    Afiyet olsun :)

Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Limonlu Cheesecake Tarifi 22.05.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.