Limonlu Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

150 gram labne peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım paket krema
1 paket burçak bisküvi
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 adet limon
1 paket vanilya

Sosu İçin;

1 adet limon suyu ve kabuğunun rendesi
3 yemek kaşığı nişasta
1,5 su bardağı su
4 yemek kaşığı toz şeker

Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağını eritip, robotta çekilen burçak bisküvi ile iyice karıştırıp, kalıbımızın altına bastırarak oturtuyoruz. Buzdolabına koyuyoruz.
Labne, krema, yumurta, şeker, un, nişasta, vanilya ve 1 limon kabuğu rendesi çırpılır.
Dolaptan çıkarılan kalıba eklenerek, 170 derecedeki fırında, üzeri hafif kızarana kadar pişirilir (fırına ısıya dayanıklı kap içinde su koyalım, kekimizin çatlamasını önler).
Bu arada sos hazırlanır. Tüm malzemeler ocakta kıvam alıncaya kadar karıştırılır (zerdeçalı renk vermek için kullanıyorum).
Kekimiz çıkınca, sos dökülür.
İlk sıcaklığı çıkınca, dolapta soğutulur.

Not: Tarif küçük kalıpta yapılmıştır. Keki ince sevenler için, bu ölçü ideal. Daha kalın isterseniz, 2 katına çıkartabilirsiniz ölçüleri. Bisküvilerin yanık tat vermemesi için, kalıbı fırına koyarken folyo ile sarabiliriz.

Limonlu Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.