Limonlu Pamuk Kek ( Püf Noktalarıyla )
https://www.nefisyemektarifleri.com/limonlu-pamuk-kek-puf-noktalariyla/
Limonlu Pamuk Kek ( Püf Noktalarıyla ) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 1, 5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2, 5 – 3 su bardağı un
- Yarım çay bardağı limon suyu
- 2 kalın kabuklu limon rendesi(Yaklaşık 2 kaşık)
- Yarım çay kaşığı tuz
Limonlu Pamuk Kek ( Püf Noktalarıyla ) Tarifi Yapılışı
- Tüm malzemeler MUTLAKA oda ısısında olmalı ( kabartma tozu, vanilya dahil)
- Şeker ve yumurta 4-5 dakika şeker eriyip boza kıvamına gelene kadar çırpılmalı. Daha fazla çırpmayın, söner.
- Malzemelere un ekledikten sonra mikseri bırakıp çırpıcı kullanılmalı ve fazla karıştırılmamalı.
- Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenmeli.
- Sert ve kuru bir kek için 1 su bardağı yoğurt kullanılmalı
- Yumuşak ve nemli bir kek için 1 su bardağı süt kullanılmalı.
- Kek kalıbı yağlayıp unlanmalı. Fazla unu sirkelenmeli.
- Fırın ısısı 175 dereceyi geçmemeli. Aksi takdirde kekiniz kabarmadan pişer. Yada dışı pişip içi pişmez. Meyveli bir kek ise ilk 20 dakika sonrası ısı 150 dereceye düşürülmeli.
- Fırın kapağı ilk 20 dakika asla açılmamalı. Aksi halde söner. Kek piştikten sonra fırın içinde kapağı açık şekilde soğutmalı.
Merhabalar. Bugün misss kokulu lezzetli mi lezzetli bir kek yapacağım. 🍋🍋🍋🍋
Öncelikle limon kabuklarını sarımsak rendesinin ince tarafıyla rendeliyoruz. Üzerine şekeri döküp elimizle iyice ovarak renginin iyice çıkmasını sağlıyoruz. Daha sonra tuz ve yumurtaları kırıp mikserle şeker eriyene kadar 3-4 dakika çırpıyoruz. Sıvıyağ, yoğurt, süt ve limon suyunu ekleyip tekrar çırpıyoruz. Ardından un, kabartma tozu ve vanilya eklenip düşük devirde çırpıyoruz (unun son bardağını ölçülü koyalım ). Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına harcımızı döküyoruz. 170 dereceli fırında kürdanla kontrol ederek pişiriyoruz (İlk 20 dakika fırını asla açmıyoruz ve piştikten sonra fırın kapağı açık olarak içinde soğutuyoruz). Tamamen soğuyan kekimizi kalıptan çıkarıyoruz. Kekimiz servise hazır. Afiyet olsun. 🍋🍋🍋🍋
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Elinize sağlık. Sıvıyağ olarak ayçiçek yağı mı kullandınız acaba? Bir de Fanlı ayarda mı pişirdiniz?
Teşekkür ederim. Evet ayçiçek yağı kullandım. Fansız ayar.
Tansu Alkış tarifimi denemenize sevindim. Afiyet olsun. Hepsi ve daha fazlası için web sayfamı takipte edebilir kendi tariflerinizi gönderebilirsiniz.
Fat ma tarifi deneyip beğenmenize sevindim. Afiyet olsun. Fotoğraf için de teşekkür ederim
yaptim harika oldu. cok güzel kabardı. denemenizi tavsiye ederim
beğenmenize çok sevindim. Afiyet olsun
cok guzel anlatılmış simdi yapicam insallah guzel olur. ellerinize sağlık.
Çok özenerek yaptım ama nedense hiç kabarmadı ve çok sert oldu. Neden olabilir?
sert olması ununun fazla olmasından olabilir. Ama ayrıca kabarmadıysa unun kalitesi ile alakalı olabilir
un olarak hangisini kullandınız acaba
ben genelde bim den efsane unu kullanıyorum
fazla kabarmıyordu kekler unundan olabilir. teşekkürler bende ordan alıp deneyeyim.
Mükemmel ötesi bir tarif ve lezzet. Kek efsane oldu teşekkürler tarif için.
Beğenmenize çok sevindim Meltem hanım.Güzel yorumlarınız için teşekkürler. Afiyet olsun ☺
Feride Cindoruk tarifi deneyip beğenmenize sevindim. Afiyetle yiyin ☺.Farklı ve pratik tarifler için web sayfamı takip edebilirsiniz. http://www.yemektarifiperisi.com
Tam tarifinize göre yaptım çok güzel oldu❤️
Afiyet olsun. Kişisel web faydalı da takip edebiliesiniz.
http://www.yemektarifiperisi.com
Sayın Dilmaç, tarifinizi denemek istiyorum. Yalnız tarifinizin hazırlanış bölümündeki 5 ve 6’ıncı maddelerde sanki sert bir kek istiyorsak yoğurt, yumuşak bir kek istiyorsak süt kullanılması öneriliyor. Ancak bir yoruma verdiğiniz cevapta ikisini de kullanın diye yazdığınızı okudum.
merhabalar.Ben ortalama kıvamda yapmak istedim.O yüzden ikisini de kullandım.Ama siz yumuşak ise sadece süt sert ise sadece yoğurt kullanabilirsiniz. Kolay gelsin.
Cevabınız için teşekkür ederim.
Rica ederim
Tarifinizi denedim. Çok güzel ve yumuşak bir kek oldu. Yalnız pişme süresi 55 dakikayı buldu. Herhalde kullandığım kalıptan kaynaklandı. Uzun kek kalıbı kullandım. Sanırım annem gibi yuvarlak tepside yapsam daha erken pişerdi.
Daml çikolata koyabilirmiyiz
konulabilir
cocuklar bayıldılar, nefisti
afiyet olsun
ben de simdi denedim kayinvalideme goturecegim insallah guzel olur😊
ölçüleriniz harika, tam tamına tuttu her seferinde. verdiğiniz püf noktaları için de teşekkürler ❤❤
bütün tarife harfiyen uymama rağmen içini bir türlü çekmedi. tarifte bir çay bardağı yoğurtta var bir su bardağı sütte öyle değil mi?
Denediğime değdi.Gayet leziz oldu.Çok teşekkür ederim.
beğenmenize sevindim. Afiyet olsun.
nuray turanlı tarifi deneyip beğenmenize sevindim. Afiyet olsun.
Gerçekten çok lezzetli denemenizi öneririm
Afiyet olsun. Beğenmenize sevindim
Denemek istiyorum tarifi süt mü koymalı ya da her ikisinide mi?
her ikisini de Hale hanım
Teşekkür ederim 😊
kek pisirirken firina on ısıtma yapmalimiyiz
ben 2-3 dakika kadar ısıtıyoruz.Kolay gelsin