)
Limonlu Pamuk Kek ( Püf Noktalarıyla )
https://www.nefisyemektarifleri.com/limonlu-pamuk-kek-puf-noktalariyla/
(0 oy, ortalama: 0,00 / 5)Limonlu Pamuk Kek ( Püf Noktalarıyla ) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 1, 5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2, 5 – 3 su bardağı un
- Yarım çay bardağı limon suyu
- 2 kalın kabuklu limon rendesi(Yaklaşık 2 kaşık)
- Yarım çay kaşığı tuz
Limonlu Pamuk Kek ( Püf Noktalarıyla ) Tarifi Yapılışı
- Tüm malzemeler MUTLAKA oda ısısında olmalı ( kabartma tozu, vanilya dahil)
- Şeker ve yumurta 4-5 dakika şeker eriyip boza kıvamına gelene kadar çırpılmalı. Daha fazla çırpmayın, söner.
- Malzemelere un ekledikten sonra mikseri bırakıp çırpıcı kullanılmalı ve fazla karıştırılmamalı.
- Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenmeli.
- Sert ve kuru bir kek için 1 su bardağı yoğurt kullanılmalı
- Yumuşak ve nemli bir kek için 1 su bardağı süt kullanılmalı.
- Kek kalıbı yağlayıp unlanmalı. Fazla unu sirkelenmeli.
- Fırın ısısı 175 dereceyi geçmemeli. Aksi takdirde kekiniz kabarmadan pişer. Yada dışı pişip içi pişmez. Meyveli bir kek ise ilk 20 dakika sonrası ısı 150 dereceye düşürülmeli.
- Fırın kapağı ilk 20 dakika asla açılmamalı. Aksi halde söner. Kek piştikten sonra fırın içinde kapağı açık şekilde soğutmalı.
Merhabalar. Bugün misss kokulu lezzetli mi lezzetli bir kek yapacağım. 🍋🍋🍋🍋
Öncelikle limon kabuklarını sarımsak rendesinin ince tarafıyla rendeliyoruz. Üzerine şekeri döküp elimizle iyice ovarak renginin iyice çıkmasını sağlıyoruz. Daha sonra tuz ve yumurtaları kırıp mikserle şeker eriyene kadar 3-4 dakika çırpıyoruz. Sıvıyağ, yoğurt, süt ve limon suyunu ekleyip tekrar çırpıyoruz. Ardından un, kabartma tozu ve vanilya eklenip düşük devirde çırpıyoruz (unun son bardağını ölçülü koyalım ). Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına harcımızı döküyoruz. 170 dereceli fırında kürdanla kontrol ederek pişiriyoruz (İlk 20 dakika fırını asla açmıyoruz ve piştikten sonra fırın kapağı açık olarak içinde soğutuyoruz). Tamamen soğuyan kekimizi kalıptan çıkarıyoruz. Kekimiz servise hazır. Afiyet olsun. 🍋🍋🍋🍋
Deneyenlerden Fotoğraflar
-
sadece 1sb yoğurt ekstradan damla çikolata ve fındık eklenerek gerçekten mükemmel oldu 😍
-
harika bir tarif😊ben sütü tercih ettim ve ceviz ekledim😍
-
tadi cok guzel. yumusak da bi kek oldu ama ici pek kabarmadi gibi..
-
tadi cok guzel. yumusak da bi kek oldu ama ici pek kabarmadi gibi..
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Sayın Dilmaç, tarifinizi denemek istiyorum. Yalnız tarifinizin hazırlanış bölümündeki 5 ve 6’ıncı maddelerde sanki sert bir kek istiyorsak yoğurt, yumuşak bir kek istiyorsak süt kullanılması öneriliyor. Ancak bir yoruma verdiğiniz cevapta ikisini de kullanın diye yazdığınızı okudum.
merhabalar.Ben ortalama kıvamda yapmak istedim.O yüzden ikisini de kullandım.Ama siz yumuşak ise sadece süt sert ise sadece yoğurt kullanabilirsiniz. Kolay gelsin.
Cevabınız için teşekkür ederim.
Rica ederim
Tarifinizi denedim. Çok güzel ve yumuşak bir kek oldu. Yalnız pişme süresi 55 dakikayı buldu. Herhalde kullandığım kalıptan kaynaklandı. Uzun kek kalıbı kullandım. Sanırım annem gibi yuvarlak tepside yapsam daha erken pişerdi.
Daml çikolata koyabilirmiyiz
konulabilir
cocuklar bayıldılar, nefisti
afiyet olsun
ben de simdi denedim kayinvalideme goturecegim insallah guzel olur😊
ölçüleriniz harika, tam tamına tuttu her seferinde. verdiğiniz püf noktaları için de teşekkürler ❤❤
bütün tarife harfiyen uymama rağmen içini bir türlü çekmedi. tarifte bir çay bardağı yoğurtta var bir su bardağı sütte öyle değil mi?
Denediğime değdi.Gayet leziz oldu.Çok teşekkür ederim.
beğenmenize sevindim. Afiyet olsun.
nuray turanlı tarifi deneyip beğenmenize sevindim. Afiyet olsun.
Gerçekten çok lezzetli denemenizi öneririm
Afiyet olsun. Beğenmenize sevindim
Denemek istiyorum tarifi süt mü koymalı ya da her ikisinide mi?
her ikisini de Hale hanım
Teşekkür ederim 😊
kek pisirirken firina on ısıtma yapmalimiyiz
ben 2-3 dakika kadar ısıtıyoruz.Kolay gelsin
çağla miraç tarifi deneyip beğenmenize sevindim. Fotoğraf için de teşekkür ederim. Afiyet olsun.
limon suyu koymasak olur mu
olur tabii
harika oldu cok tesekkur ederim resimde ekliyorum hemen
ellerinize sağlık. Beğenmenize sevindim.Afiyet olsun
Denedim, ve sahane oldu!
Afiyet olsun😊
kakolu kek
nihan hanım ellerinize sağlık. Afiyet olsun.
ellerinize sağlık. Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun.
vesile yaşar bilgetay kekiniz çok güzel olmuş.Ellerinize sağlık. Beğenmenize çok sevindim. Afiyetle yiyin inşallah. Sevgiler
seher kaya keki deneyip beğenmenize sevindim. Fotograf paylaştığınız için de teşekkür ederim. Afiyetle yiyin inşallah. Sevgiler. :))