Limonlu Pamuk Kek ( Püf Noktalarıyla ) Tarifi
Samiye Dilmac
6918
kişinin defterinde
Tarif Defterime EkleYükleniyorDeftere Ekle
Pin It

Limonlu Pamuk Kek ( Püf Noktalarıyla )

3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 (3 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 30dk

Limonlu Pamuk Kek ( Püf Noktalarıyla ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1, 5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2, 5 – 3 su bardağı un
  • Yarım çay bardağı limon suyu
  • 2 kalın kabuklu limon rendesi(Yaklaşık 2 kaşık)
  • Yarım çay kaşığı tuz

Limonlu Pamuk Kek ( Püf Noktalarıyla ) Tarifi Yapılışı

  1. Tüm malzemeler MUTLAKA oda ısısında olmalı ( kabartma tozu, vanilya dahil)
  2. Şeker ve yumurta 4-5 dakika şeker eriyip boza kıvamına gelene kadar çırpılmalı. Daha fazla çırpmayın, söner.
  3. Malzemelere un ekledikten sonra mikseri bırakıp çırpıcı kullanılmalı ve fazla karıştırılmamalı.
  4. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenmeli.
  5. Sert ve kuru bir kek için 1 su bardağı yoğurt kullanılmalı
  6. Yumuşak ve nemli bir kek için 1 su bardağı süt kullanılmalı.
  7. Kek kalıbı yağlayıp unlanmalı. Fazla unu sirkelenmeli.
  8. Fırın ısısı 175 dereceyi geçmemeli. Aksi takdirde kekiniz kabarmadan pişer. Yada dışı pişip içi pişmez. Meyveli bir kek ise ilk 20 dakika sonrası ısı 150 dereceye düşürülmeli.
  9. Fırın kapağı ilk 20 dakika asla açılmamalı. Aksi halde söner. Kek piştikten sonra fırın içinde kapağı açık şekilde soğutmalı.

Merhabalar. Bugün misss kokulu lezzetli mi lezzetli bir kek yapacağım. 🍋🍋🍋🍋
Öncelikle limon kabuklarını sarımsak rendesinin ince tarafıyla rendeliyoruz. Üzerine şekeri döküp elimizle iyice ovarak renginin iyice çıkmasını sağlıyoruz. Daha sonra tuz ve yumurtaları kırıp mikserle şeker eriyene kadar 3-4 dakika çırpıyoruz. Sıvıyağ, yoğurt, süt ve limon suyunu ekleyip tekrar çırpıyoruz. Ardından un, kabartma tozu ve vanilya eklenip düşük devirde çırpıyoruz (unun son bardağını ölçülü koyalım ). Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına harcımızı döküyoruz. 170 dereceli fırında kürdanla kontrol ederek pişiriyoruz (İlk 20 dakika fırını asla açmıyoruz ve piştikten sonra fırın kapağı açık olarak içinde soğutuyoruz). Tamamen soğuyan kekimizi kalıptan çıkarıyoruz. Kekimiz servise hazır. Afiyet olsun. 🍋🍋🍋🍋

Limonlu Pamuk Kek ( Püf Noktalarıyla )

Limonlu Pamuk Kek ( Püf Noktalarıyla )

Limonlu Pamuk Kek ( Püf Noktalarıyla )

Limonlu Pamuk Kek ( Püf Noktalarıyla )

Limonlu Pamuk Kek ( Püf Noktalarıyla )

Deneyenlerden Fotoğraflar

(19 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Limonlu Pamuk Kek ( Püf Noktalarıyla ) Tarifi 28.01.2017 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.