- 4-6 Kişilik
- 20dk Pişirme, 2 saat Hazırlama
Evde yapılanın en iyisi diyebilirim. Öyle lezzetli oldu ki bayıldık. 😍 Hiç şüphe etmeden deneyebilirsiniz. Ev yapımı miss gibi adana kebap için tarifi bırakıyorum. Ben lavaşını da kendim yaptım yumuşacık oluyor. Onunda tarifini de ekledim. Şiddetle denemenizi tavsiye ediyorum. 😋 afiyetle🌺.
Evde yapılanın en iyisi diyebilirim. Öyle lezzetli oldu ki bayıldık. 😍 Hiç şüphe etmeden deneyebilirsiniz. Ev yapımı miss gibi adana kebap için tarifi bırakıyorum. Ben lavaşını da kendim yaptım yumuşacık oluyor. Onunda tarifini de ekledim. Şiddetle denemenizi tavsiye ediyorum. 😋 afiyetle🌺.
https://www.nefisyemektarifleri.com/adana-kebap-9069692/
Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 100 gr kuyruk yağı ya da iki yemek kaşığı tereyağ
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 1 çay kaşığı biber salçası(benimki çok kıvamlı o yüzden az ekledim.)
- Tuz, karabiber, isteğe bağlı pul biber de koyabilirsiniz
Lavaş için;
- 2 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Aldığı kadar un 4 bardak belki biraz daha fazlası kontrollü ekleyin
Ellerinize sağlık ama adana kebapta soğan sarımsak olmaz bu adana kebap görüntülü köfte olmuş
çok teşekkür ederim ben bu şekilde hazırlamak istedim, eminim siz daha güzelini daha orjinal haliyle yaparsınız, sevgiler🌺
Merhabalar harika görünüyor ama adana olmamış bu adana kebabına et kuyruk yağı kırmızı kapya biber pul biber ve tuzdan başka bir şey girmez ellerize sağlık☺️
zaten açıklama kısmında belirttim orjinalinde kuyruk yağı kullanıldığını, ama malum herkesin evinde her zaman bulunmadığını, evdeki şartlarda hazırlanabilecek şekilde hazırladım, bir çok yemek sitesinde de benim hazırladığım şekliyle tarifler de mevcut, teşekkür ederim, sevgiler🌺🌺
siz nerde pişirdiniz
Kaç tane çıkıyor?
5 adet çıktı🌸
Daha fazla çıkması için ne yapmam gerek
Ölçüleri arttırın, kaç adet istiyorsunuz ?
Kişi başı 2 tane düşmesi yeterli
Tahta çöp şişlerde mi yapacaksanız?
Evet
1 kg kıyma yeterli olacaktır ya da çok az daha ekleme yapabilirsiniz.. lavaşla sunacaksanız yeterli olacaktır. 😌
O zaman 1 kg kıyma alacağım malzemeleri de arttıracağım. Evet lavaş ile sunacağım teşekkür ederim 🙏
Mayasız lavaş tarifiniz de var mı acaba
En aşağılarda mayasız lavaş tarifim var bakabilirsiniz, ben teşekkür ederim 🙏🏻 🌺
muhteşem bir tarif cokkk teşekkürler
Ben teşekkür ederim 🌺🌺
Teşekkür ederim 🌼
Ben teşekkür ederim 🌺
Köftesi pişmeden buzluğa atılabilir mi acaba daha sonra kullanmak için.
Olur tabi neden olmasın
firinda deneyen oldu muu nasil szce
ben fırında yaptım şahane oldu
ızgara bölümünde
fırın da yapsak olur mu
Izgara bölümünde deneyebilirsiniz🌺
teşekkür ederim 😍
emeğinize sağlık
Çok teşekkür ederim 🌺
bende denedim cok sevdik esim gün aşırı istiyor,emeginize sağlık
Ne mutlu🙏🏻çok teşekkür ederim 🌺
Denedim çiğdem hanım tam olarak istediğim lezzeti yakalayamadım ama diğer denemelerin ve göre çok çok güzeldi teşekkür ederim
afiyet olsun, ben teşekkür ederim, sevgiler 🙏🌺
Tost makinesinde yapılabilirmi
ben denemedim hiç ama, neden olmasın, köfte yapılabildiğine göre buda olur 🌺🌺
Kiymaya tereyagıyla yoğuruyoruz degil mi
evet birlikte yoğuruyoruz🌺
Kuyruk yag yerine ıc yag olur mu
aynen iç yağ ya da tereyağ da olur, ben tereyağ kullandım🌺
çiğdem hanım merhaba yine ben 😃 bugün kısmetse mangalda yapcaz kaç dakika yoğurdunuz nekadar dinlendirdiniz etini bide yogururken elinizi ıslattınız mı dönüş yaparsanız sevinirim 💖
merhabalar, kıyma özdeşene kadar yoğuralım 5 dk yeterli olacaktır sanırım. çok yapışırsa ıslatabilirsiniz tabi, 1 saat dinlendirim ben ma ne kadar uzun süre dinlenirse o kadar iyi olur, sevgiler🥰🌺🌺
çok teşekkür ederim hoşçakalın 💞
ben teşekkür ederim 💕
cok guzel olmis ellerinize saglik bendr dokum tavasin da yapmak istiyorum ama mutfak cok duman oluyo mangali evin icinde yakmis gibi koku da cikmiyo uzun sure acaba sizin uyguladigini birsey var mi duman olusumunu azaltmak icin
ben döküm tavayı hiçbir zaman yağlamıyoum dediğiniz gibi o zaman çok duman olabiliyor, ama kebap şiş üzerinde tabana değmeden pişeceği için öyle çok duman olmadı, yağı tabana akmaya başlayınca biraz duman olabilir. yani lezzetli etler yemek istiyorsak bu duruma katlanacağız😊 keşke bir çözümü olsa ama maalesef yok, sevgiler 🌺🤗
evet malesef neyse ben kucuk tupte balkonda yapmaya devam edim o zman tesekurler cevabiniz icin😊
ne demek her zaman seve seve ben teşekkür ederim 🙏🥰🌺
Adana kebabı değil diyenler haklı.Bu yapılan daha ziyade Antep kıyma kebabı gibi ama ona da salça konmaz..Gelin en iyisi buna şiş köfte diyelim…🙂
ellerinize sağlık
teşekkür ederim 🌺
Çok güzeldi artık favorilerimden ❤️ lavaşıyla kebabıyla çok beğendik😊 ama benimkiler pişirirken tavaya yapıştı tavayı da kebabı da hafif yağlamıştım bunun püf noktası var mı acaba
Döküm tava kullandım
öncelikle afiyet olsun, beğenmenize çok sevindim 🥰 tavaya değmeden pişecekti görselde göründüğü gibi, ben döküm tavayı her zaman 15 dk yüksek ateşte iyice ısıttıktan sonra pişiriyorum herşeyi. Hiç yağlamıyorum da, ondan kaynaklı olabilir belki.
teflon tavada da olur degil mi tavaya değmeyecek.sekilde pisecek
evet aynen o şekilde pişecek 🌺🌺
tarif icin teşekkürler denedim ve cok sevdik bundan sonra sık kullanacağım bir tarif inşaallah
ne mutlu afiyet olsun, ben teşekkür ederim 🙏🌺🌺
Elinize sağlık , mutlaka deneyecem
çok sevinirim, teşekkür ediyorum 🙏💐
Çiğdem hanım gerçekten iyi duruyo ellerinize sağlık bende adanayı çok seviyorum ben kaç kez yaptıysam hep falso hiç bı tarif tutmadı bu olacak gibime geldi inşallah beklediğim lezzeti sizin tarifinizle bulurum
çok teşekkür ederim, tabi ki birebir aynı lezzeti yakalamak mümkün değil ama evdeki şartlarda yapılanın en iyisi oldu umarım beğenirsiniz 🌺🌺
Bilmiyorum kaç defa yaptıysam kupkuru tatsız bişey oldu nerde hata yapıyorum bilmiyorum oysa ben suyu içinde yumuşacık lezzetli bişey yapmak istemiştim 😅😅
işte bu suyu içinde yumuşacık oluyor kurumuyor kesinlikle ınstagram hesabımda videosunu da görebilirsiniz 😊🌺🤗
Evet sulu duruyo kesinlikle deniycem yorumda yazıcam 💖
bekliyorum 🙏💕