- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Restoranda salatalarda servis edilen o leziz mor lahana
Restoranda salatalarda servis edilen o leziz mor lahana
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokanta-usulu-mor-lahana-tursusu-2-gunde-hazir-10922209/
Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu (2 Günde Hazır) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 mor lahana (1-1,5 kilo civarı )
- 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 küçük limonun suyu veya yarım orta boy
- 2 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sirke (Üzüm, elma farketmez)
Merhabalar kavanoz kapakları yeni olmalı mı ?
Uzun süre muhafaza etmek istiyorsanız yemi olsun 👍 aksi taktirde buzdolabında 1 hafta kadar dayanır
sirkeli su kavanozun tamamına kadar gelmiyor pay etmek yeter mi
merhaba su sıcak mı soğuk mu olacak
Merhaba bu tarifi yaptım 2 gün oldu ama açtığımda kıtır hala yumuşamamış neden olabilir diğer kavanozdakiler bekledikçe yumuşar mı acaba
sirkeli su kavanozun tamamına kadar gelmiyor pay etmek yeter mi
hafif iri deniztuzu var onu kullana bilirmiyim?
Merhabalar ben bu tarifi yaptım. Kavanozları bir gece ters beklettim ama suları akmış. Ne yapmalıyım?
Çok üzüldüm , kavonoz kapakların mutlaka sıkı ve hava almaması gerekiyor . Hepsini bir kaba boşaltın Tadına bakın dilerseniz hemen tüketmelisiniz uzun süreli saklanmaz hava aldığı için
Kullanmadan önce yıkıyor musunuz. Ben sirkeyi fazla kaçırdım galiba salata nın içinde kokusuyla kendini çok belli ediyor
Lahananın 2 kat dış yapraklarını soyup tüm halinde yıkayın yeterlidir 👍 1-1,5 kilodan lahanaya 1 çay bardağı sirkeyi geçirmeyin 👍 yaptıklarınızı salataya ayrıca sirke veya limon eklemeden kullanabilirsiniz
Merhabalar kavanoz kapakları yeni olmalı mı ?
Uzun süre muhafaza etmek istiyorsanız yemi olsun 👍 aksi taktirde buzdolabında 1 hafta kadar dayanır
Çekilmiş kaya tuzu var ne kadar koymam gerekiyor
Sofra tuzu kadar ince değil ise kullanabilirsiniz. 1 dolu yemek kaşığı 👍
su koymasam bozulur mu
Tuşu olmaz maalesef
Beyaz sirke ve normal tuz ile olur mu
sirke olmasa olurmu
Olmaz 🌸
kaya tuzu olması ne olur acaba
Turşunun içersinde ağır ağır çözülen kaya tuzu, turşunun lezzetini ve dayanıklılığını artıracaktır. Lakin sofra tuzu ile yumuşak olur ve çabuk bozulur . 🌸
Kavanozladıktan sonra ne kadar sürede tüketmeliyiz?
Sıkıca kapatılan kavanoz serin bir yerde 3-4 ay bile durur lakin açtıktan sonra buzdolabında muhafaza ediniz ve 4-5 gün dayanır 👍
bunu cok seviyorum
denicem inşallah
foto atarım 🤭
Şimdiden kolay gelsin 🥰
Ellerine emeğine sağlık cnm afiyet olsun 👍👏💜
Çok teşekkür ederim canım 😍
sıcak su mu yoksa soğuk su mu olacak
Oda sıcaklığı su kullandım 👍
suyu kaynatıp soğutup öyle koyuyoruz çeşme suyu yumuşatır diyordu anneannem