- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Restoranda salatalarda servis edilen o leziz mor lahana
Restoranda salatalarda servis edilen o leziz mor lahana
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokanta-usulu-mor-lahana-tursusu-2-gunde-hazir-10922209/
Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu (2 Günde Hazır) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 mor lahana (1-1,5 kilo civarı )
- 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 küçük limonun suyu veya yarım orta boy
- 2 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sirke (Üzüm, elma farketmez)
Merhabalar kavanoz kapakları yeni olmalı mı ?
Uzun süre muhafaza etmek istiyorsanız yemi olsun 👍 aksi taktirde buzdolabında 1 hafta kadar dayanır
Kullanmadan önce yıkıyor musunuz. Ben sirkeyi fazla kaçırdım galiba salata nın içinde kokusuyla kendini çok belli ediyor
Lahananın 2 kat dış yapraklarını soyup tüm halinde yıkayın yeterlidir 👍 1-1,5 kilodan lahanaya 1 çay bardağı sirkeyi geçirmeyin 👍 yaptıklarınızı salataya ayrıca sirke veya limon eklemeden kullanabilirsiniz
Merhabalar kavanoz kapakları yeni olmalı mı ?
Uzun süre muhafaza etmek istiyorsanız yemi olsun 👍 aksi taktirde buzdolabında 1 hafta kadar dayanır
Çekilmiş kaya tuzu var ne kadar koymam gerekiyor
Sofra tuzu kadar ince değil ise kullanabilirsiniz. 1 dolu yemek kaşığı 👍
su koymasam bozulur mu
Tuşu olmaz maalesef
Beyaz sirke ve normal tuz ile olur mu
sirke olmasa olurmu
Olmaz 🌸
kaya tuzu olması ne olur acaba
Turşunun içersinde ağır ağır çözülen kaya tuzu, turşunun lezzetini ve dayanıklılığını artıracaktır. Lakin sofra tuzu ile yumuşak olur ve çabuk bozulur . 🌸
Kavanozladıktan sonra ne kadar sürede tüketmeliyiz?
Sıkıca kapatılan kavanoz serin bir yerde 3-4 ay bile durur lakin açtıktan sonra buzdolabında muhafaza ediniz ve 4-5 gün dayanır 👍
bunu cok seviyorum
denicem inşallah
foto atarım 🤭
Şimdiden kolay gelsin 🥰
Ellerine emeğine sağlık cnm afiyet olsun 👍👏💜
Çok teşekkür ederim canım 😍
sıcak su mu yoksa soğuk su mu olacak
Oda sıcaklığı su kullandım 👍
suyu kaynatıp soğutup öyle koyuyoruz çeşme suyu yumuşatır diyordu anneannem