- 10-12 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokanta-usulu-mor-lahana-tursusu1-gunde-hazir/
Lokanta Usulu Mor Lahana Turşusu(1 Günde Hazır) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet mor lahana
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Elma sirkesi veya limon suyu
Hem limonlusunu hem de sirkelisini denedim. İkisi de güzel olmadı. Limonlusu 1 hafta sonra erimeye başladı attım. Ben daha önce normal turşu yapar gibi denemiştim harika olmuştu.bu tatsız tuzsuz bişey oldu
Tuzla ovaladıktan sonra suyla yıkamıyor muyuz acaba
Yari yariya limon sirke karisimi koysak olmaz mi acaba
Üzüm sirkesi ile yapsam olur mu
turşuyu cok seven biri olarak mutlaka deneyecegim tarif icin tesekkurler.
rica ederim Aysun hanım.
Iyi aksamlar sirke yerine limon tuzu kullansak ne kadar koymaliyiz
yarım yemek kaşığı limon tuzunu 1 litre suyla karıştırın. Tuzu mor lahanaya ovmaya unutmayın.
Üzüm sirkesi olnazmı acaba
Sirke sevmeyenler limon tuzunu suyla katıştırabilir hem daha dayanıklıve gevrek oluyor deneyin
2.5 ay dolapta durduğu sürece dayanıklı Duygu hanım
merhaba. turşunun dayanıklılık süresi ne kadar ? bı de sürekli buzdolabında mı saklanmalıdır?
hangi sirkeyi kullandınız
fersan Elma sirkesi Fatma Hanım.
sadece sirkemi koyuyoruz su katılmıyormu acaba
su katılmıyor fakat sirkenin keskinligin gidermek için yari su yari sirke seklindede yapabilirsiniz.