Önce kebap için gereken tüm malzemeleri bir kabin içinde yoğurmaya başlıyoruz. Yoğurma işlemi bittikten sonra bunları çöp şişlere kebap şekli vererek takıyoruz ve içerisine aluminyum Folyo serdiğimiz tepsi üzerine diziyoruz.
Domatesleri ikiye bölüp onları da dizelim sonra biberlere bir çizik atıp onları da tepsiye diziniz ve önceden ısıtılmış 200 dereceli fırına orta kısmına sürünüz. (yarım saat pişme süresi)
Kebabın pişme esnasında bir saat önce suda beklettiğimiz pirinçleri süzgeçte süzünüz. Ocağı yüksekten 2 derece düşürüp alıp pilav tavamızda yağımızı az kızdırıp sonra pirinçleri ekleyiniz Sonra orta ateşe alıp kavurmaya başlayınız. Tereyağını ekleyip KNORR BULYONLARI ‘da ilave edip suyumuzu tavamıza döküyoruz. Kapağını kapatıp biraz daha kısıyoruz. Suyunu çekince üstüne kağıt havlu serip kapağını kapatıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
Şimdi sosumuzu hazırlamaya geçiyoruz, ocağı orta ateşe alıp uygun bir tencerede (Ben küçük wokumu kullandım) tereyağımızı eritip kavrulmuş unu karıştırıyoruz, üzerine salçayı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Ardından 1 adet KNORR BULYON, tuz ve soğuk suyumuzu da ilave edip, ocağımızı iyice açıp kaynayana kadar karıştırıyorsunuz.
Küçük bir tavaya tereyağınızı ilave edip orta ateşte kabarcıklar oluşuncaya kadar pişiriniz ve 1 çay kaşığı tuz ilave edip ocağı kapatınız.
Bu süre içerisinde kebaplarımız da oldu, şimdi bir yufkayı serip ortasına 2 tane kebap serip şişten çatal yardımıyla çıkartıyoruz ve yufkayı kapatıp, kebapları başına doğru getirerek yuvarlıyoruz ardından ikiye bölüp 2 santim kesiyoruz bütün yufkayı ve kestiğimiz parçaları tabağa yerleştirip üstüne salçalı sosumuzu gezdirip, pilavımızı, yoğurdumuzu, biberi ve domatesi de yerleştirip, tereyağımızı lokmaların üzerinde gezdiriyoruz.
Çok leziz bir tariftir, Kebap severler için kesinlikle tavsiye ederim🤗
benimki tam kivamindaydi… belki bardaginiz kücükdü .. kivami o yüzden deyisik olmusdur , gerce puding kivami diyorsunuz o baya fazla …birdakine tam Gramm ve ml olarak Size tam ölcü vericem..
Seyma hanim görmediniz galiba !Ben Knorr ‘ un
# BirDeBöyleDeneyin hashtag’i
katildim ..burda öyle bir yarisma var!
Sizde katilabilirsiniz eger KNORR BULYON lu bir tarifiniz varsa!
Iyigünler!
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
benimki tam kivamindaydi… belki bardaginiz kücükdü .. kivami o yüzden deyisik olmusdur , gerce puding kivami diyorsunuz o baya fazla …birdakine tam Gramm ve ml olarak Size tam ölcü vericem..
cok guzel bi tarif ama sosu olmadi 2 kasik kavrulmus un 2 su bardagi su buding kivami verdi onda bi yanlislik var mi acaba
Hazirlanisi bölümünde yazmisim fakat malzemeler bölümünde unutmusum
Seyma hanim haklisiniz ,yazmaya unutmusum,evet bir kasik domates salcasi ilave ediliyor. Hemen düzeltim tarif icereyini.
Iyigünler
duygu hanim sostaki kirmiziligi kavrulmus un ve tereyagi mi verio acaba yoksa biraz salca koydunuz mu
Seyma hanim görmediniz galiba !Ben Knorr ‘ un
# BirDeBöyleDeneyin hashtag’i
katildim ..burda öyle bir yarisma var!
Sizde katilabilirsiniz eger KNORR BULYON lu bir tarifiniz varsa!
Iyigünler!
Tesekkür ederim Merve hanim
Bolca knorr reklamı
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık afiyet olsun size