Lokum Kıvamında Tencerede Patlıcan Oturtma

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Lokum Kıvamında Tencerede Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

3-4 adet ince uzun patlıcan
2 adet orta boy patates
1 orta boy kuru soğan
1 tane domates
1 tane biber
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1.5 yemek kaşığı dolusu domates salçası
Yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar tuz
1 çay kaşığı şeker
2 damla limon suyu
Patlıcanları kızartma içinde sıvı yağ

Lokum Kıvamında Tencerede Patlıcan Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanlar alacalı bir şekilde soyularak 3-4 parçaya bölünür.
10dk kadar suda bekletilir. Kurulanıp tavada kızgın yağda eşit bir şekilde kızartılır.
Ardından domates, soğan ve biber doğranarak tencerede kavrulur. 1. 5 yemek kaşığı salça ve doğranmış patatesler de eklenerek 2-3 dk kavrulur.
Hepsi kavrulduktan sonra kızarmış patlıcanlar tencereye yerleştirilir ve yemeğin suyu konulur(yemeğin suyu hafif üstünde olacak şekilde)
Şeker, limon suyu ve tuz da eklenerek 30-35 dk orta ateşte pişmeye bırakılır. (arzuya göre pul biberde ekleyebilirsiniz.) ve lokum kıvamında yumuşacık patlıcan oturtma hazırrr hadi afiyet olsun 🤗.

Lokum Kıvamında Tencerede Patlıcan Oturtma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.