Maklube Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Maklube Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı pirinç (4. 5 su bardağı kaynar su)
200 gram kuşbaşı et
2 adet patates

Süslemek için salata malzemeleri;

Kıvırcık
Domates
Salatalık
Havuç vb.
Ve yoğurt

Maklube Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kişi sayısına göre pirinci tuzlu sıcak suyla ıslatıyoruz. Etimizi kuşbaşı doğrayıp düdüklüde pişiriyoruz. Diğer tarafta patatesi halka şekilde kesip kızartıyoruz. Pirinç en az yarım saat ıslandıktan sonra yıkayıp ayrı bir tavada şehriyeli olarak tereyağ ve sıvı yağla kavuruyoruz. Maklubeyi yapacağımız tencerenin dibine önce etimizi seriyoruz üstüne patatesleri diziyoruz onun üstüne de kavurduğumuz pirinci döküp düzgünce yayıyoruz. Daha sonra pirinci bardak sayısına göre ben bire bir buçuk döküyorum su döküp tuzunu atıp kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz. üstteki pirinçlerin pişmesi için ara ara fazla derine inmeden karıştırıyoruz. Pişip suyunu çektikten sonra pilava iyice bastırıp demlenmeye bırakıyoruz. Demlendikten sonra sininin ortasına ters çevirip salata ve yoğurtla süslüyoruz. Bunu aynı şekilde tavukla yapabilirsiniz o da çok güzel oluyor.Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.