- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/malatya-efsanesi-anali-kizli/
Malatya Efsanesi Analı Kızlı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin
- 2,5 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet yumurta
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin
- 1 adet soğan
- Zeytinyağı
- 300 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Pulbiber
- Karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Ayrıca
- Zeytinyağı
- 200 gram kuşbaşı et
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 4 su bardağı sıcak su
- 1,5 tatlı kaşığı nar ekşisi
- Yarım limon suyu
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
hemşerim ellerine sağlık, çok lezzetli gözüküyo afiyetler olsun sevgiler ♨😊🌹👌
Ellerine saglik hemserim 🤩