- 4-6 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/malatya-usulu-kuru-patlican-biber-dolmasi/
Malatya Usulü Kuru Patlıcan Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 sıra kuru patlıcan
- 2 sıra kuru biber
- ( kuru sebzeler aktarlarda ip ile satılır. Sayıyı siz kişi sayısına göre artırabilirsiniz )
- 6 adet büyük soğan
- 3 baş sarımsak
- Bol isot
- 1 su bardağı nar ekşisi
- İstediğiniz miktarda sumak
- 4 kaşık biber salçası
- 1 kaşık biber salçası
- Bolca nane
- Dolma sayısına göre pirinç
- (dolma başı 1 yemek kaşığı )
pardon bu verdiğiniz ölçüler 5-6 kişilik yemeğe fazla değilmi
ellçok severim erine sağlık
Sunumunuz yine cok güzel :)
4 kaşık biber salçası
1 kaşık biber salçası
Demişsiniz yanlış oldu galiba birisi domates mi olcak
Evet emıne hanım
Hangisi :)
ayy çok özledim malatyamida dolmalarinida .. sümeyye hanim erik eksisini mısırda kullanıyorum çok daha lezzetli oluyor :)
guzelll gorunuyo :-P
Bir malatyalı olarak deneyecegim
Malatya’da bir de erik ekşisi kullaniyorlar. Cok guzel oluyor dolmalari :)