
- 4-6 Kişilik
- 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama
https://www.nefisyemektarifleri.com/manca-koz-patlican-biber-salatasi/
Manca (Köz Patlıcan Biber Salatası) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet bostan patlıcanı (Közlenmiş)
- 4 adet kırmızı kapya biber (Közlenmiş)
- 2 adet domates
- 1 adet orta boy soğan (Yemeklik doğranmış)
- Yarım demet maydanoz (İnce kıyılmış)
- 4 diş sarımsak
- Sirke
- Zeytinyağı
- Tuz
Merhabalar kahvaltıya düşünüyorum soğansız akşamdan hazırlasam olur mu sizce? Ne yapmalıyım
Merhaba, olur elbette yapabilirsiniz 👍 Sirke ve zeytinyağını sunacağınız zaman ekleyin 😘
Yaptim ve hic begenmedim. Elestiri degil kendim icin not. Tarifi birdaha denememem icin😁 damak tadida olabilir. Yapmak isteyenler yapsiny benlik degil…
Elinize sağlık Eda hanım. Elbette her yemek herkesin damak zevkine uymayabilir, bu gayet doğal :) Ben ise tam tersi lezzetine bayılarak yerim 😍
Ellerinize sağlık. Benim annemde aynen bu şekilde yapar. Sadece soğanları yarım ay doğrar öyle koyar. Sağolun tarif için.
Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz ve fotoğraf paylaşımınız için Yasemin hanım :) Ellerinize sağlık, nefis görünüyor 👍😍 Afiyet olsun tadına bakan herkese, sevgilerimle 🤗❤️
Merhaba taze soğonla nasıl olur acaba
Olur tabii Duygu hanım, öyle de çok lezzetli olur merak etmeyin :) Ellerinize sağlık, sevgiler, mutlu akşamlar 🤗❤️
Çok leziz oldu esim de çok beğendi ❤
Merhaba Nuray Hanım :) Bu güzel ve kıymetli yorumunuz için çok teşekkür ederim☺️ Tarifimi denemenize ve beğenmenize çoook sevindim,😍 bizim de çok severek yediğimiz ve lezzetine doyamadığımız bir salatadır, siz de memnun kaldıysanız ne mutlu bana ;)) Ellerinize sağlık ve de afiyetler olsun, hayırlı akşamlar diliyorum, selam ve sevgilerimle🤗❤️❤️❤️
merhabalar elinize sağlık
aşağı yukarı ne kadar sirke koymalıyız olcusunu kacirmak istemiyorum :(
Merhaba Özge Hanımcım :)) Bu konuda en doğru ölçü kendi damak zevkiniz aslında, bu salata sirkeli güzel olur ama bazı insanlar bol sirke sever bazıları daha az.. Siz öncelikle 2 yemek kaşığı kadar koyun, karıştırın salatanıza tadına bakın az gelirse bir iki kaşık daha ekleyin. Zaten tattığınızda salatanız ve damağınız sizinle konuşacaktır, daha yoğun sirke isteyip istemediğini :))) Ben şahsen bol sirkeli severim..😊 Dediğim gibi bu salataya da çok yakışır, çok lezzetli bir salatadır beğeneceğinize eminim. Tereddüt ettiğiniz durumlarda, azdan başlayıp, tadına baka baka kontrollü şekilde kademe kademe arttırarak ilerlemeniz en doğrusu. Umarım yardımcı olabilmişimdir :)) İlginiz için çok çok teşekkür ediyorum, hayırlı mutlu akşamlar diliyorum :))❤️
çok tester ederim :*
Rica ederim :) ne demek❤️
Merhaba SnyGrgn :)) Fotoğraf paylaşımınız, kıymetli katkınız için çok teşekkür ederim.🙏❤️ Tarifimi denemenize çok sevindim, ellerinize sağlık, nefis görünüyor..😍 Umarım memnun kalmışsınızdır, severek beğenerek, afiyetle yemişsinizdir..😊 😊 Hayırlı Ramazanlar, mutlu günler diliyorum, selam ve sevgilerimle ;)..❤️
Nursema Hanımcım Merhaba, çok çok teşekkür ediyorum, tarifimi denediğiniz ve fotoğraf paylaştığınız için, gerçekten çok mutlu oldum :)) Memnun kaldıysanız ne mutu bana, olumlu güzel yorumunuz için de ayrıca teşekkürler ;) Sizin salatanız da misler gibi olmuş, rengarenk harika ve çok nefis görünüyor, ellerinize sağlık. Afiyetle, ağız tadıyla yiyin inşallah :))) Mutlu, huzur dolu akşamlarınız olsun, sevgi ve selamlarımla ***
bunun adı manca değil canım (tiçana manca) dir ve havanda bu malzemeler dövülerek yapılır. manca ise biber, patlican, patatesi kızartıp üstüne domates kavurup dökülüp yenir. hele birgün bekletilirse daha lezzetli olur
Derya Hanım Merhabalar, Trakya yöresine özgü bir tariftir benim verdiğim. Bizim yörede, bu şekilde yapılır ve bu salataya “manca” ya da “mamzana” denir ve de havanda döverek yapmayız. Mutlaka farklı yörelerde farklı isimler alabilir ya da farklı yapılış şekilleri olabilir. Tarifimde de belirttim zaten. Bizim için manca budur, bu şekilde yapılan bir salatadır. Kızartma yapılarak, üzerine domates ile soslanan yemeğe ise biz “şakşuka” deriz, ona manca dendiğini bu yörede hiç duymadım. Bu Trakya Mancası. Sizin ikinci tarifiniz de Şakşuka oluyor bizim için, dediğim gibi. Fikir paylaşımınız için teşekkür ederim. Saygılarımla.
olabilir bende makedonya göçmeniyim
En sevdiğimm salata türü yaa olsada yesek zeytin hanımcım ellerinize sağlık Afiyetle yiyin sevgilerimle ♥
Behice Hanım Merhabalar :) Benim de en sevdiğimdir gerçekten, çok nefis oluyor, yedikçe yedirtiyor .. ;) Beğenmenize çok sevindim, çok teşekkür ediyorum bu güzel yorumunuz için. Mutlu günler dilerim, sevgiler selamlar ***
Merhabalar canım merak ettim acaba göçmenmisiniz ? çünkü bizde manca deriz , kuzine sobada odun ateşiyle közleriz , o kadar çok seviyoruzki her böreğin yemeğin yanına yaparız canım yeşil biber kırmızı biber , patlıcan yazın çok közleriz hatta dondurucuya bile koyuyoruz yazdan , görünce nasıl istedim çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık canım Afiyetle olsun iyi geceler diliyorum gülüm.
Merhaba Zeliha Hanımcım :) Göçmen değiliz ama büyük dedeler göçmüşler tabi vakti zamanında Selanik’ten, kökenler göçmen. Biz de Trakyalıyız ;) Biz de çok seviyoruz mancayı. Aynen sizin gibi biz de közleyip dondurucuya koyarız, bulundururuz mutlaka yaz kış elimizin altında. Keşke ikram edebilseydim, hakkınızı helal edin. Çok teşekkür ediyorum bu samimi güzel yorumunuz için, çok memnun oldum beğenmenize. Tekrar teşekkürler, hayırlı geceler dilerim :))
Yinede serde göçmenlik varmış canım , benim ailem Yugoslavyadan yıllar önce gelmiş buralara ben İzmirde doğup büyüdüm , Ama ailemden gördüğüm herşeyi yapmaya çalışıyorum çocuklarıma da öğretiyorum bilsinler herşeyi diye , yine görüşürüz inşaallah canım iyi geceler.
En güzelini yapıyorsunuz, nesilden nesile aktarmak çok güzel bir şey :) Ben de Kırklareli’liyim, demek ki geleneklerimiz, mutlaklarımız çok benzer ;)) Tanıştığımıza memnun oldum tekrar, hayırlı geceler, görüşmek üzere..
Yazdan nasıl koyuyorsunuz acaba tarif eder misiniz rica etsem
Alev Hanımcııım Merhaba :)) Çok teşekkürler, sağ olun var olun, çook mutlu oldum beğenmenize :) Öpüyorum çok çok ;))) Hayırlı kandiller diliyorum..
chef Zeytin ellerine sağlık nefisss olmuş ❤köz patlıcanın girdiği herşey favorim:-) afiyetle inşallah sevgilerimle. hayırlı kandiller.❤❤
Çok teşekkür ediyorum Nermin Hanımcım :)) Gerçekten öyledir patlıcan ben de çok seviyorum, dediğiniz gibi hele bir de köz olursa ;) Çok sağ olun, çok mutlu oldum yorumunuza ;))) Size de hayırlı kandiller diliyorum, kucak dolusu sevgiler selamlar sunuyorum.
Zeytinciğim ellerine kollarına sağlık çiçeğim♥️♥️ çok nefis görünüyor salatan bayılırım patlıcan salatasına afiyetle yemeniz dileğimle kucak dolusu sevgiler çok öpüyorum seni hayırlı akşamlar⭐️
Tatlı Tuğba Hanımcığım :) çok mutlu oldum bu içten harika yorumunuza ve de salatamı beğenmenize :)) Çok çok teşekkürler, iyi ki varsınız.. Ben de çok öpüyorum sizi sağ olun, geceniz çoook güzel geçsin, sevgiler selamlar *****
Sende iyiki varsın çiçeğim☺️☺️
Çok teşekkür ederim♥️♥️♥️
Canım ellerine sağlık salatan nefis görünüyor. Benim de en sevdiğim salatalardan biri, yazın sıkça yaparım. Hayırlı akşamlar sevgiler ;)
Melek Hanımcım, benim de en sevdiğim salatadır :) Beğenmenize çok mutlu oldum ;)) Çok teşekkürler, sağ olun. Kucak dolusu sevgiler, hayırlı akşamlar dilerim ben de :)
En sevdigim salata ellerinize kollariniza saglik cok güzel yapmissiniz sevgi ve saygilar iyi günler ❤❤
Çok teşekkür ediyorum Ferahnaz Hanımcım, benim de en sevdiğim gerçekten :)) Kucak dolusu sevgiler, selamlar.. Mutlu günler diliyorum ;)
ooohh işte yazın en güzel yemeği
Aynen öyle valla Hatice Hanım, doğru dediniz :)) Ben de çook seviyorum.. Çok teşekkürler bu güzel yorumunuz için. Mutlu günler ;))
Tek kelimeyle harika . cok istah acici gorunuyor. Ellerinize saglik …
Çok sevindim beğenmenize Funda Hanımcım, sağ olun :)) Çok teşekkür ediyorum, sevgiler sunuyorum ;)