Mantar Soslu Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Aysununmutfagı 2.313 Takipçi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mantar soslu köfte
Yemeğe doyamıyacağınız harika bir lezzet mutlaka denemelisiniz

Mantar Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

400 gram kıyma
4 yemek kaşığı galeta unu
1 adet soğan
1 yumurta
1 er çay kaşığı tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı toz biber
Kekik
1 tutam ince kıyılmış maydonoz

Kızartmak için

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için

1 yemek kaşığı tereyağ
1 adet ortaboy soğan
2 diş sarımsak rendelenmiş
10-12 adet mantar
1 yemek kaşığı salça
1 1 tatlı kaşığı sebze çeşnisi
1 çay kaşığı tuz (Kontrol edin)
Yarım çay kaşığı karabiber
1 paket krema
1 su bardağı su
1 çay kaşığı nişasta

Mantar Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle derin bir kabın içinde köfte için gerekli bütün malzemeleri karıştırarak güzelce yoğurup istediğiniz büyüklükte köfteler elde edin.
Uygun bir tavaya sıvı yağı ilave edip ısıtın orta ateşte köfteleri önlü arkalı hafif kızartıp kenara alın.
Aynı tavanın içine tereyağı ekleyip küçük doğranmış soğan ve sarımsak ilave edip kavurun doğramış olduğunuz mantarları ilave edip hafif kavurun.
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Baharatlarını ilave edip karıştırın.
Krema ve suyunu ilave edin bir çay kaşığı nişastayı çeyrek çay bardağı su ile karıştırıp sosun üzerine dökün
Kaynamaya başlayınca köfteleri içine sıralayıp kapağını kapatıp kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
Suyu kalın ise çok az sıcak su ilave edebilirsiniz.
İstediğiniz şekilde pilav yada makarna eşliğinde servis edebilirsiniz afiyet olsun 😋.

Mantar Soslu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.