- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Bugün fellah köftesine farklı bir sosla muhteşem bir dokunuş yaptım mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Bugün fellah köftesine farklı bir sosla muhteşem bir dokunuş yaptım mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
https://www.nefisyemektarifleri.com/mantar-ve-kiyma-soslu-fellah-kofte/
Mantar Ve Kıyma Soslu Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için ;
- 2 su bardağı köftelik ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı irmik
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane yumurta
- 1 tatlı kaşığı kimyon
Sosu için;
- 1 paket mantar ( 300 gram)
- 1 tane büyük boy kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 200 gram kıyma
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı domates sosu veya 2 domates rendesi
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
- 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
- 1 tutam maydanoz
Canım ablam benim ellerine sağlık afiyet olsun 💐🥰