Mantarlı Et Sote (Kuzu) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Mantarlı Et Sote (Kuzu) Tarifi İçin Malzemeler

500 gr. kuzu kuşbaşı
4 orta boy kapya biber
4 orta boy yeşil köy biberi
10 adet kültür mantarı
Tuz
Kekik

Mantarlı Et Sote (Kuzu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle granit tavayı ısıtıp, eti yağ koymadan tavaya atıyoruz. ( etinizin biraz yağlı olmasında fayda var)
Et suyunu salıp tekrar çekene kadar kavuruyoruz. Kıvamını size bırakıyorum.
Pişen etimizi bir tabağa alıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
Aynı tavaya biraz ayçiçek yağı koyup, jülyen doğradığımız biberleri kavurmaya başlıyoruz. Biberler görseldeki gibi biraz diri kalınca daha lezzetli oluyor.
Kavurduğumuz biberleri de ayrı bir tabağa alıyoruz.
Aynı işlemi biraz kalın doğradığımız mantarlar içinde yapıyoruz.
Hepsini ayrı ayrı kavurduğumuz malzemeleri son olarak aynı tavaya alıp karıştırıyoruz.
Bu esna da tuz ve kekik ilave ediyoruz.

Bütün tatları ayrı ayrı alabildiğimiz bu sote tarifinde parmaklarınızı yiyeceksiniz 🙂 Deneyenlere afiyet olsun.

Mantarlı Et Sote (Kuzu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.