Mantı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Mantı Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 tane yumurta
Tuz

İç harcı için;

250 gr kıyma
1 tane rendelenmiş soğan
Tuz, karabiber, pul biber, nane

Üzerine;

Yoğurt
Sarımsak
Tereyağı, toz kırmızı biber
Tuz

Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce 1 su bardağı suyun yarısıyla yumurtayı karıştıralım ve una ekleyelim.
Tuzu da ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Kalan suyu hamur kıvamına göre az az ekleyelim ele yapışmayan sert bir hamur elde edelim.
Sonra 2 bezeye bölelim biraz dinlendikten sonra bezeyi açalım.
Kıyma harcına 1 tane rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ,pul biber, nane ekleyip yoğurun.
Kare kare kesip, içine kıyma harçtan minik minik koyalım.
Her iki ucu birleştirip kapatalım.( şekil isteğe bağlı farklı şekillerde de yapabilirsiniz ).
Bir tencereye su koyalım ve kaynatalım ve mantıları pişirelim.
Servis için tabağa alabiliriz.
Taze olduğundan çabuk pişer, kontrollü pişirelim.
Ben sarımsaklı yoğurt ve biberli yağ ile servis ettim sizde sevdiğiniz bir şekilde servis edebilirsiniz.
Sosu için 1 kase yoğurta 1 diş sarımsak, tuz ekleyip karıştırın ve mantının üstüne dökün .
Pul biber toz biber tavaya yağ ekleyip kızdırıp mantının en üstüne gezdirelim.

Afiyet olsun 💁🏼‍♀️.

#gizemlimutfağım 🌸.

Mantı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.