- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/maydanoz-feslegen-sosu/
Maydanoz-Fesleğen Sosu Tarifi İçin Malzemeler
- Küçük demet (yaklaşık 50 gram) maydanoz
- Küçük demet (yaklaşık 50 gram) fesleğen/reyhan
- 200 ml sızma zeytinyağı
- 0, 5-1 küçük diş sarımsak (ben sarımsaklı çeşni kullandım)
- Tuz ve karabiber
- 1 tepesiz tatlı kaşığı nar ekşisi (bende koruk ekşisi)
- 2 çorba kaşığı kaju/ceviz/Antep fıstığı/badem (seçmece)
- 1 fiske acı pul biber (acılı isterseniz, ben koymadım)
Olga hanım özellikle ellerinize sağlık. Bu sosu dolapta ne kadar süre muhafaza edebiliriz.
Çok teşekkür ederim, Fatma Hanım. :-) Bu sos buzdolabımda 1,5 hafta bozulmadan durdu, sonra yendi. İsterseniz yarısını küçük kutuya koyup buzluğa verebilirsiniz. Sonra oda ısısında bekletip kullanabilirsiniz. Cumhuriyet bayramınızı kutlar iyi akşamlar dilerim. :-)
Çok teşekkür ederim. Hepimizin bayramı kutlu olsun. Cumhuriyetimizin daha nice yıllarını kutlarız inşallah.
Ellerine sağlık canım
Çok teşekkür ederim, Mehtapçım. :-)