Melki kavurması (Kanlıca Mantarı Kavurması) Tarifi
Ayfer Bilgen
176
kişinin defterinde

Melki kavurması (Kanlıca Mantarı Kavurması)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 20dk


Memleketten gelmiş olan mantarım… Canım Annemin göndermiş olduğu.. Teşekürler annemmm :)

Melki kavurması (Kanlıca Mantarı Kavurması) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo melki mantarı
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 soğan
  • 1 domates
  • 2 yeşil biber(isteğe göre)
  • 2 diş sarımsak
  • karabiber, kimyon
  • tuz

Melki kavurması (Kanlıca Mantarı Kavurması) Tarifi Yapılışı

  1. Mantarı yıkayın, süzün ve doğrayın.
  2. Domatesi kuşbaşı, soğan ve sarımsağı yemeklik ve biberi halka doğrayın
  3. Yağ içinde soğanı kavurun, ardından biber ve sarımsağı katın kavurun
  4. Üzerine domatesi katın kavurun.
  5. Ardından 1 çay bardağı sıcak su, mantar, karabiber, kimyon ve tuzu ilave edin.yemeğin tuzunu ayarlayın, tencerenin kapağını kapayın.
  6. Ağır ateşte mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun:)

Melki kavurması (Kanlıca Mantarı Kavurması) 1

 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Melki kavurması (Kanlıca Mantarı Kavurması) Tarifi 16.01.2013 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.