Mercimek Köftesi

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, Pişirme yok

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1, 5 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1, 5 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı tepeleme domates salçası
  • 1 çorba kaşığı tepeleme biber salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tane taze soğan

Servis yapılacağı zaman :

  • Bol marul, roka, taze nane, limon

Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar,

Bugün güzel ve lezzetli bir mercimek köftesiyle bu sıcaklarda şöyle ferah bir lezzet yapıp yemeye ne dersiniz. ?

  1. Önce mercimeği iyice yıkayıp tencereye alalım üzerine bir parmak çıkacak kadar suyla haşlayalım, arada suyu kalmazsa ve iyice yumuşamadıysa çok az sıcak su ilave ederek pişirelim.
  2. Suyunu iyice çekince üzerine ayıklanan temizlenmiş bulguru döküp karıştıralım, üzerini kapatıp demlendirelim.
  3. Bizde kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda hafif kavuralım, içine salçasını ilave ederek birazda böyle kavuralım.
  4. Salçanın kokusu mis gibi çıkınca tereyağı ve kimyonu ilave ederek karıştıralım, soğanı ateşten alalım.
  5. Maydanozu ve taze soğanı ince ince kıyalım.
  6. Hafif soğumuş bulgurlu harca kavrulan soğan ve salçalı harcı dökelim, elimizle yoğuralım.
  7. Salça tuzlu ise kontrollü tuzunu serpelim, salçasıyla yoğrulan harca kıyılmış maydanoz ve soğanı ezilmiş sarımsağı ilave ederek biraz daha yoğuralım.
  8. Elimizle köfte şekli vererek servis tabağına dizelim.
  9. Yeneceği zaman yanında marul, roka, taze nane ve dilim limonla servis yapalım.
    Marulun içine bir köfte üzerine roka ve limon sıkarak sarıp yemeye doyulmayan bir lezzet. İsteyen limon yerine nar ekşisi kullanabilir, yine üzerini pulbiberle tatlandırabilir.

Çok afiyetler olsun.

Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Mercimek Köftesi 27.07.2017 10:47 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.09.2017 10:52 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (31)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Perihan baykara

    hoşbuldum zeliha hanim 😊sizede hayirli geceler

  • Perihan baykara

    ayy bayilirim mercimek koftesine ❤cok harika gorunuyor 😊ellerinize saglik

  • Sevdanın mutfağı

    Zeliha ablacim harika olmuş eline emeğine sağlık çok güzel tariflerin olmuş öpüyorum seni: )

  • Sukeyne

    Bayılırım mercimek köftesine şimdi olsada yesem ne güzel olur abla ☺ şahane görünüyor senin köftelerde ben geç gördüm şimdiye kalmamıştır büyük ihtimalle ama başka bir sefere benim yerimede ye olur mu ☺ Ellerine sağlık ablam ☺

    • Zeliha Turhan

      Merhabalar ablacım çok sevilen bir lezzet bizde öyle bu havalarda serin serin bol limonlu iyi gider canım , çok teşekkürler önemli değil olsun bazen gözden kaçabiliyor geçen perşembeydi sanırım o gün bitmişti daha tekrar yapınca yerim söz , öpüyorum seni hayırlı günler ablacım….

  • Nermin Mutfakta

    Canımm ellerine sağlık nefisss nefisss bayılırım mercimek köftesine seninkide çok lezzetli görünüyor 😉ben nasıl kaçırmışım arkadasımın bu güzel tarifini ✨✨tesadüfen gördüm afiyet şifa olsun çokkk öpüyorum 😘 Sevgilerimle hayırlı Cumalar balımmm 😘❤️❤️❤️❤️🙋

    • Zeliha Turhan

      Merhabalar Nerminciğim , hakikaten Neffis oluyor sevdiğimiz bir lezzet , gözden kaçabiliyor canım sorun değil , çok teşekkürler güzel yorumun için öpüyorum seni hayırlı akşamlar diliyorum sevgilerimle….

  • Elizan

    Eline saglık Zelihacım,üzerine bol limon sıkıp yiyecen:)sevgiler.iyi geceler.

  • SEBAHAT CAVKAYTAR

    Zeliha hanimcigim ellerine sağlık mercimek köftelerin lezzetli görünüyor iyi günlerde yiyin inşallah afiyet olsun sevgi saygılarımla canım benim ❤ ❤ ❤

  • ♨️Mutfak Terapidir♨️

    Zeliha hanım elinize emeğinize sağlık mercimekli köfte mis mis çok güzel yapmışsın arkadaşım bizde çok severiz sizlere afiyet şeker olsun sevgilerimle hayırlı günler sevgiyle kal ☺❤❤

    • Zeliha Turhan

      Filiz hanımcığım merhabalar evet mis kokusuyla kesinlikle muhteşem oluyor hele iyice soğuduktan sonra marula sar sar ye kızım bayılıyor arada isteyince bizde özlemişiz , hatırlatmak istedim bu günlerde iyi gider canım arkadaşım beğenmene çok memnun oldum , bendende Çooook selâmlar hayırlı güzel günler gülüm…

  • Chef Zeytin

    Oyyy Zeliha Ablacımm, bayılırım mercimek köftesine😍 Bol ekşili ekşili, yeşillikli çoook lezzetli olur😋 Ellerine kollarına sağlık canım ablam, harika bir sunumla birlikte şahane görünüyor köfteleriniz♥️♥️ Afiyetle yemeniz dileğiyle.. Hayırlı, mutlu, huzur dolu günler ablacım,🤗 kocaman sevgilerimle öpüyorum sizi😘😘😘

    • Zeliha Turhan

      Tatlım merhaba sende seviyorsun , bizde öyle , üzerine limon sıkarak marul içinde roka ve naneyle sarma gibi sarıp yendi ne bileyim o kadar güzel oluyor ki biz böyle yiyoruz kim damak tadına nasıl hitab ediyorsa öylece yiyebilir , inan başka birşey yapmadım malum havalar çok sıcak bu ferah ferah iyi geldi gülüm , çok teşekkürler ediyorum öpüyorum seni bitanem sevgilerimle hayırlı güzel günler….

      • Chef Zeytin

        Aynen ablacım ben de o şekilde, tam dediğiniz gibi yerim :))) Marula yeşilliklere sarıp, limon sıkarak ;)) Valla çok haklısınız Zeliha Ablacım, bizde de durumlar aynı, bir yemek yapıyoruz, kaç günde zor tüketiyoruz bu aralar, sıcaktan istemiyoruz, çok acıkmıyoruz.. En güzeli bu tür tarifler, dediğiniz gibi bir çeşit yetiyor da artıyor ;)) Tekrar sevgiler ablam♥️♥️

  • Nurhayat'ın Mutfağı

    Hayırlı günler Zeliha Hanım’cığım ellerinize, emeğinize sağlık mercimekli köfteler mükemmel çok lezzetli görünüyor. Bizde çok seviyoruz .Sizlere afiyetler şifalar olsun Sevgilerimle öpüyorum. ❤❤

    • Zeliha Turhan

      Merhabalar Nurhayat hanımcığım mercimek köftesini herkes seviyor , hakikaten lezzetli bir tarif , kızım çok seviyor. özlemişiz canım , iyi oldu , çok teşekkürler ediyorum bendende selâmlar sevgiler , yine görüşürüz inşaallah sevgilerimle gülüm….

  • Mukadder Can

    Zelihacığım, köftelerin enfess görünüyor canım. Ellerine kollarına sağlık bitanemm. Afiyetler olsun. Benimde çok sevdiğim bir köfte. Sende şahane yapmışsın canım arkadaşım. Selam ve sevgilerimle çoook öpüyorum. Hayırlı, sağlıklı, mutlu ve huzurlu günler dilerim. ❤❤❤❤

    • Zeliha Turhan

      Merhabalar canım arkadaşım bizde çok seviyoruz dün kızım istedi , yemek falan yenmiyor çok sıcak havalar, bu öyle güzel yendi ki limonlu yeşillikli hem hafif hem de çok lezzetliydi gülüm çok teşekkürler ediyorum yorumuna kucak dolusu sevgilerimle arkadaşım …

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patates Köftesi (Kıbrıs Köftesi) Tarifi

Patates Köftesi (Kıbrıs Köftesi) Tarifi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Anne Köftesi Videosu Tarifi

Anne Köftesi Videosu

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Fellah Köftesi Tarifi Videosu

Fellah Köftesi Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
4 Kişilik Fellah Köftesi Tarifi

4 Kişilik Fellah Köftesi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Patates Köftesi ( Kıymalı) (videolu) Tarifi

Patates Köftesi ( Kıymalı) (videolu)

4-6 kişilik, 50dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Bulgur Köftesi Tarifi

Bulgur Köftesi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bulgur Köftesi Tarifi Videosu

Bulgur Köftesi Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Tahinli Burma Tarifi

Tahinli Burma

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Misket Köfteli Şehriye Çorbası Tarifi

Misket Köfteli Şehriye Çorbası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yeşil Mercimekli Karnabahar Tarifi

Yeşil Mercimekli Karnabahar

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Meşhur İskilip Dolması Videolu Tarifi

Meşhur İskilip Dolması Videolu

8-10 kişilik, 35dk Hazırlık, 4 saat Pişirme
Fellah Köftesi Yanına Pratik 10 Resimli Tarif Tarifi
Fellah Köftesi Yanına Pratik 10 Resimli Tarif

Fellah Köftesinin Yanına Ne Yapılır? Fellah köftesi, bulgurun sıcak suyla buluşmasından meydana gelen lezzetli bir…

Onigiri: Japon Mutfağından Pirinç Köftesi Tarifi
Onigiri: Japon Mutfağından Pirinç Köftesi

Onigiri: Japon Usulü Pirinç Topları Pirinç ve deniz ürünlerini sıkça kullanmasıyla dikkat çeken Japon mutfağı,…

En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri Tarifi
En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri

"Mercimek çorbası nasıl yapılır" sorusunun en doyurucu cevabı olarak, birbirinden lezzetli seçenekler sunan mercimek çorbası…

Mercimek Otu (Çıbrıka) Nedir? 5 Faydası, Kullanımı Tarifi
Mercimek Otu (Çıbrıka) Nedir? 5 Faydası, Kullanımı

Göçmen Mutfağından Mercimek Otu - Çubritsa Yemeklere eklenen baharatlar, yiyeceklere aroma verdiği gibi sağlık için…

Yeşil Mercimek Yemeğinin Yanına 12 Videolu Tarif Tarifi
Yeşil Mercimek Yemeğinin Yanına 12 Videolu Tarif

Kıymalı, Sebzeli Yeşil Mercimek Yemeği Yanına Ne Pişirsem? Yeşil mercimek vegan beslenmesinde ve diyet beslenmesinde…

Yeşil Mercimek Faydaları, Kalori, Protein ve Besin Değeri Tarifi
Yeşil Mercimek Faydaları, Kalori, Protein ve Besin Değeri

Yeşil Mercimek: Protein Deposu, Lif Kaynağı! Mercimek pek çok mutfakta kendine yer bulmuştur. Mercimeğin anavatanının…

Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı

Oruç Tutarken Merhem veya Krem Sürülür Mü? Yaz aylarında güneşten korunmak için güneş kremi, cildimizi…

Oruçluyken Burun Spreyi Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Spreyi Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Burun Spreyi Kullanılır Mı? Burun spreyi, burun içine uygulanan tıbbi desteklerden biridir. Genellikle solunumu…

Regaib Kandili Mesajları: Resimli En Güzel Sözler Tarifi
Regaib Kandili Mesajları: Resimli En Güzel Sözler

Regaib Kandili Mesajları, Anlamlı Sözler Allah’ın rahmet ve bereket dağıttığı mübarek Regaib Kandili, bu yıl…

Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri Tarifi
Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri

Oruç: 30 Günlük İbadetten Daha Fazlası! Farsça rûze, Arapça savm ve sıyâm kelimelerinin Türkçeleşmiş şekli oruç,…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Getirilir? 11 ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu olduğunda…

Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi Tarifi
Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi

Regaib Kandili: Cumanın Müjdelendiği Gün Recep ayının ilk cuma gecesi Regaib Kandili, tasavvufi bilgilere göre…

Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap

Orucu Bozan Başlıca Durumlar Nelerdir? Orucu bozan şeyler, ramazan günleri boyunca sürekli vurgulanan ve her…

Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler Tarifi
Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler

En Güzel Kadir Gecesi Mesajları Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesi, Ramazan ayının 27.…

2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim Tarifi
2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim

2024 Resmi Tatil Takvimi Resmi tatil, bir ülke yönetiminde, devlet otoriteleri tarafından belirlenen, kamu kuruluşlarının…

Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi Tarifi
Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi

Kadir Gecesi: Bin Aydan Hayırlı Mübarek Gün Ramazan ayının son 10 günü içinde yer aldığı;…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri