Mercimek Köftesi

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, Pişirme yok

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1, 5 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1, 5 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı tepeleme domates salçası
  • 1 çorba kaşığı tepeleme biber salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tane taze soğan

Servis yapılacağı zaman :

  • Bol marul, roka, taze nane, limon

Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar,

Bugün güzel ve lezzetli bir mercimek köftesiyle bu sıcaklarda şöyle ferah bir lezzet yapıp yemeye ne dersiniz. ?

  1. Önce mercimeği iyice yıkayıp tencereye alalım üzerine bir parmak çıkacak kadar suyla haşlayalım, arada suyu kalmazsa ve iyice yumuşamadıysa çok az sıcak su ilave ederek pişirelim.
  2. Suyunu iyice çekince üzerine ayıklanan temizlenmiş bulguru döküp karıştıralım, üzerini kapatıp demlendirelim.
  3. Bizde kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda hafif kavuralım, içine salçasını ilave ederek birazda böyle kavuralım.
  4. Salçanın kokusu mis gibi çıkınca tereyağı ve kimyonu ilave ederek karıştıralım, soğanı ateşten alalım.
  5. Maydanozu ve taze soğanı ince ince kıyalım.
  6. Hafif soğumuş bulgurlu harca kavrulan soğan ve salçalı harcı dökelim, elimizle yoğuralım.
  7. Salça tuzlu ise kontrollü tuzunu serpelim, salçasıyla yoğrulan harca kıyılmış maydanoz ve soğanı ezilmiş sarımsağı ilave ederek biraz daha yoğuralım.
  8. Elimizle köfte şekli vererek servis tabağına dizelim.
  9. Yeneceği zaman yanında marul, roka, taze nane ve dilim limonla servis yapalım.
    Marulun içine bir köfte üzerine roka ve limon sıkarak sarıp yemeye doyulmayan bir lezzet. İsteyen limon yerine nar ekşisi kullanabilir, yine üzerini pulbiberle tatlandırabilir.

Çok afiyetler olsun.

Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Mercimek Köftesi 27.07.2017 10:47 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.09.2017 10:52 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (31)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Perihan baykara

    hoşbuldum zeliha hanim 😊sizede hayirli geceler

  • Perihan baykara

    ayy bayilirim mercimek koftesine ❤cok harika gorunuyor 😊ellerinize saglik

  • Sevdanın mutfağı

    Zeliha ablacim harika olmuş eline emeğine sağlık çok güzel tariflerin olmuş öpüyorum seni: )

  • Sukeyne

    Bayılırım mercimek köftesine şimdi olsada yesem ne güzel olur abla ☺ şahane görünüyor senin köftelerde ben geç gördüm şimdiye kalmamıştır büyük ihtimalle ama başka bir sefere benim yerimede ye olur mu ☺ Ellerine sağlık ablam ☺

    • Zeliha Turhan

      Merhabalar ablacım çok sevilen bir lezzet bizde öyle bu havalarda serin serin bol limonlu iyi gider canım , çok teşekkürler önemli değil olsun bazen gözden kaçabiliyor geçen perşembeydi sanırım o gün bitmişti daha tekrar yapınca yerim söz , öpüyorum seni hayırlı günler ablacım….

  • Nermin Mutfakta

    Canımm ellerine sağlık nefisss nefisss bayılırım mercimek köftesine seninkide çok lezzetli görünüyor 😉ben nasıl kaçırmışım arkadasımın bu güzel tarifini ✨✨tesadüfen gördüm afiyet şifa olsun çokkk öpüyorum 😘 Sevgilerimle hayırlı Cumalar balımmm 😘❤️❤️❤️❤️🙋

    • Zeliha Turhan

      Merhabalar Nerminciğim , hakikaten Neffis oluyor sevdiğimiz bir lezzet , gözden kaçabiliyor canım sorun değil , çok teşekkürler güzel yorumun için öpüyorum seni hayırlı akşamlar diliyorum sevgilerimle….

  • Elizan

    Eline saglık Zelihacım,üzerine bol limon sıkıp yiyecen:)sevgiler.iyi geceler.

  • SEBAHAT CAVKAYTAR

    Zeliha hanimcigim ellerine sağlık mercimek köftelerin lezzetli görünüyor iyi günlerde yiyin inşallah afiyet olsun sevgi saygılarımla canım benim ❤ ❤ ❤

  • ♨️Mutfak Terapidir♨️

    Zeliha hanım elinize emeğinize sağlık mercimekli köfte mis mis çok güzel yapmışsın arkadaşım bizde çok severiz sizlere afiyet şeker olsun sevgilerimle hayırlı günler sevgiyle kal ☺❤❤

    • Zeliha Turhan

      Filiz hanımcığım merhabalar evet mis kokusuyla kesinlikle muhteşem oluyor hele iyice soğuduktan sonra marula sar sar ye kızım bayılıyor arada isteyince bizde özlemişiz , hatırlatmak istedim bu günlerde iyi gider canım arkadaşım beğenmene çok memnun oldum , bendende Çooook selâmlar hayırlı güzel günler gülüm…

  • Chef Zeytin

    Oyyy Zeliha Ablacımm, bayılırım mercimek köftesine😍 Bol ekşili ekşili, yeşillikli çoook lezzetli olur😋 Ellerine kollarına sağlık canım ablam, harika bir sunumla birlikte şahane görünüyor köfteleriniz♥️♥️ Afiyetle yemeniz dileğiyle.. Hayırlı, mutlu, huzur dolu günler ablacım,🤗 kocaman sevgilerimle öpüyorum sizi😘😘😘

    • Zeliha Turhan

      Tatlım merhaba sende seviyorsun , bizde öyle , üzerine limon sıkarak marul içinde roka ve naneyle sarma gibi sarıp yendi ne bileyim o kadar güzel oluyor ki biz böyle yiyoruz kim damak tadına nasıl hitab ediyorsa öylece yiyebilir , inan başka birşey yapmadım malum havalar çok sıcak bu ferah ferah iyi geldi gülüm , çok teşekkürler ediyorum öpüyorum seni bitanem sevgilerimle hayırlı güzel günler….

      • Chef Zeytin

        Aynen ablacım ben de o şekilde, tam dediğiniz gibi yerim :))) Marula yeşilliklere sarıp, limon sıkarak ;)) Valla çok haklısınız Zeliha Ablacım, bizde de durumlar aynı, bir yemek yapıyoruz, kaç günde zor tüketiyoruz bu aralar, sıcaktan istemiyoruz, çok acıkmıyoruz.. En güzeli bu tür tarifler, dediğiniz gibi bir çeşit yetiyor da artıyor ;)) Tekrar sevgiler ablam♥️♥️

  • Nurhayat'ın Mutfağı

    Hayırlı günler Zeliha Hanım’cığım ellerinize, emeğinize sağlık mercimekli köfteler mükemmel çok lezzetli görünüyor. Bizde çok seviyoruz .Sizlere afiyetler şifalar olsun Sevgilerimle öpüyorum. ❤❤

    • Zeliha Turhan

      Merhabalar Nurhayat hanımcığım mercimek köftesini herkes seviyor , hakikaten lezzetli bir tarif , kızım çok seviyor. özlemişiz canım , iyi oldu , çok teşekkürler ediyorum bendende selâmlar sevgiler , yine görüşürüz inşaallah sevgilerimle gülüm….

  • Mukadder Can

    Zelihacığım, köftelerin enfess görünüyor canım. Ellerine kollarına sağlık bitanemm. Afiyetler olsun. Benimde çok sevdiğim bir köfte. Sende şahane yapmışsın canım arkadaşım. Selam ve sevgilerimle çoook öpüyorum. Hayırlı, sağlıklı, mutlu ve huzurlu günler dilerim. ❤❤❤❤

    • Zeliha Turhan

      Merhabalar canım arkadaşım bizde çok seviyoruz dün kızım istedi , yemek falan yenmiyor çok sıcak havalar, bu öyle güzel yendi ki limonlu yeşillikli hem hafif hem de çok lezzetliydi gülüm çok teşekkürler ediyorum yorumuna kucak dolusu sevgilerimle arkadaşım …

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patates Köftesi (Kıbrıs Köftesi) Tarifi

Patates Köftesi (Kıbrıs Köftesi) Tarifi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Anne Köftesi Videosu Tarifi

Anne Köftesi Videosu

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Fellah Köftesi Tarifi Videosu

Fellah Köftesi Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Patates Köftesi ( Kıymalı) (videolu) Tarifi

Patates Köftesi ( Kıymalı) (videolu)

4-6 kişilik, 50dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yumuşacık Anne Köftesi Tarifi

Yumuşacık Anne Köftesi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bulgur Köftesi Tarifi

Bulgur Köftesi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bulgur Köftesi Tarifi Videosu

Bulgur Köftesi Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Gaziantep Mutfağından Pirpirim (Semizotu Aşı) Tarifi

Gaziantep Mutfağından Pirpirim (Semizotu Aşı)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Haşhaşlı Mercimekli Börek Tarifi

Haşhaşlı Mercimekli Börek

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ananaslı Çiçek Kek (Farklı Tarifler) Tarifi

Ananaslı Çiçek Kek (Farklı Tarifler)

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Yeşil Mercimek Soslu Kesme Mantı Tarifi

Yeşil Mercimek Soslu Kesme Mantı

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Güveçte Dana İncik Yatağında Patates Püresi Tarifi

Güveçte Dana İncik Yatağında Patates Püresi

4-6 kişilik, 40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Domatesli Deniz Börülcesi Tarifi

Domatesli Deniz Börülcesi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Fellah Köftesi Yanına Pratik 10 Resimli Tarif Tarifi
Fellah Köftesi Yanına Pratik 10 Resimli Tarif

Fellah Köftesinin Yanına Ne Yapılır? Fellah köftesi, bulgurun sıcak suyla buluşmasından meydana gelen lezzetli bir…

Onigiri: Japon Mutfağından Pirinç Köftesi Tarifi
Onigiri: Japon Mutfağından Pirinç Köftesi

Onigiri: Japon Usulü Pirinç Topları Pirinç ve deniz ürünlerini sıkça kullanmasıyla dikkat çeken Japon mutfağı,…

En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri Tarifi
En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri

"Mercimek çorbası nasıl yapılır" sorusunun en doyurucu cevabı olarak, birbirinden lezzetli seçenekler sunan mercimek çorbası…

Mercimek Otu (Çıbrıka) Nedir? 5 Faydası, Kullanımı Tarifi
Mercimek Otu (Çıbrıka) Nedir? 5 Faydası, Kullanımı

Göçmen Mutfağından Mercimek Otu - Çubritsa Yemeklere eklenen baharatlar, yiyeceklere aroma verdiği gibi sağlık için…

Yeşil Mercimek Yemeğinin Yanına 12 Videolu Tarif Tarifi
Yeşil Mercimek Yemeğinin Yanına 12 Videolu Tarif

Kıymalı, Sebzeli Yeşil Mercimek Yemeği Yanına Ne Pişirsem? Yeşil mercimek vegan beslenmesinde ve diyet beslenmesinde…

Yeşil Mercimek Faydaları, Kalori, Protein ve Besin Değeri Tarifi
Yeşil Mercimek Faydaları, Kalori, Protein ve Besin Değeri

Yeşil Mercimek: Protein Deposu, Lif Kaynağı! Mercimek pek çok mutfakta kendine yer bulmuştur. Mercimeğin anavatanının…

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Püf Noktaları, Resimli & Videolu Tarifi
Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Püf Noktaları, Resimli & Videolu

Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…

İyot Nedir? Eksikliği, Faydaları, İçeren Besinler Tarifi
İyot Nedir? Eksikliği, Faydaları, İçeren Besinler

İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…

Hacamat Günleri: 2024 Hacamat Takvimi Tarifi
Hacamat Günleri: 2024 Hacamat Takvimi

Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…

Derin Dondurucu Nasıl Temizlenir? Tarifi
Derin Dondurucu Nasıl Temizlenir?

Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…

Mutfak Dolabı Nasıl Boyanır? Tarifi
Mutfak Dolabı Nasıl Boyanır?

Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…

Bebeğe Kilo Aldıran Besinler Nelerdir? Tarifi
Bebeğe Kilo Aldıran Besinler Nelerdir?

Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…

Emzirmeyi Bıraktıkan Sonra Annedeki Değişiklikler Tarifi
Emzirmeyi Bıraktıkan Sonra Annedeki Değişiklikler

Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…

Anne Sütü Alan Bebeğe Ne Kadar Mama Verilmeli? Tarifi
Anne Sütü Alan Bebeğe Ne Kadar Mama Verilmeli?

Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…

Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu Tarifi
Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu

Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…

Hamilelikte Beslenme: Hamileler Ne Yemeli, Ne Yememeli? Tarifi
Hamilelikte Beslenme: Hamileler Ne Yemeli, Ne Yememeli?

Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…

Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler Tarifi
Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler

Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…

Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri Tarifi
Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri

Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…

Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur? Tarifi
Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur?

Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…

Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…

Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir? Tarifi
Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir?

Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…

Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar?

Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…

Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir?

Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…

Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları
Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları

Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…

Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…

En İyi Baharat Takımı Modelleri Tarifi
En İyi Baharat Takımı Modelleri

Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…

Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun…

Tarifler Geri
Videolar Geri