Milföy Tadında Börek - Nefis Yemek Tarifleri

Milföy Tadında Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Slar güzellerim milföy seviyorsanız bu tarif sizlik hazır milföy den farksız emin olun.

İlk olarak margarin uygun tavaya alın kısık ateşte erişin ve buzdolabında donsun.
Ardından uygun yoğurma kabına un ,kabartma tozu tuz ekleyip karıştırın.
Süt ,yoğurt ve sirke ilave edip iyice yoğurun ele yapışmasın yeterli hamuru biraz dinlendirin.
Bu arada donan margarin buzdolabtan çıkarıp bıçakla delik açıp içindeki suyu dökün kullanmıyoruz. Suyunu ve tekrardan margarin eritip hafif ılısın hazır.
Şimdi dinlenen hamuru pazılayın benim 10 adet pazı çıktı ve un serpip tezgaha açabildiniz kadar açın.
Kenara alın.
İkinci pazıya da aynı boyutta açın.
Üzerine erittiğimiz margarin sürün her yerine değsin margarin ardından ilk açtığımız yufkayı üzerine alın
Ona da sürün margarin ve oklavaya sarın rulo olucak şekilde bıçakla ortasından kesin alın. Oklavayı normal boyutta kareler kesip oklavayla açın ince içine peynir ekleyip zarf şeklinde kapatın.
Tüm pazılar bitene kadar aynen devam yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıttığınız fırına 200 c ıle kızarana dek pişirin ve soğuduktan sonra hazır milföy börekler .