Mısır Mutfağından Tütsülü Ciğer

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mısır Mutfağından Tütsülü Ciğer Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kuzu ciğer
  • 2-adet yeşil biber
  • 1 orta boy soğan
  • 1-diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Baharatlar:

  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat
  • 1 çay kaşığı köri baharatı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Tütsülemek için:

  • 1 adet odun kömürü
  • Alüminyum folyo
  • Yarım kaşık tereyağı

Mısır Mutfağından Tütsülü Ciğer Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları küp küp doğrayıp önceden ısıttığımız tavaya bir yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağ ekleyip soğanları ilave ediyoruz.
  2. Soğanlar hafif pembeleşince kuzu ciğer ilave ediyoruz, orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz bu ciğeri farklı kılan püf nokta elbetteki köri ve zerdeçal ekliyoruz.
  3. Bir diş sarımsağı ve kalan diğer baharatları da ilave ediyoruz. Yaklaşık 10 dk kadar daha pişirip, yeşil biberleri ilave edip çok fazla yumuşamadan ocağın altını kapatıyoruz. ( odun kömürünü ciğerleri pişirmeye başlarken ocağın en küçük gözünde yakın, iyice köz olmasını bekleyin ve ardından yanan kömürü alüminyum folyolunun içine koyun, bunuda pişen ciğerin ortasına yerleştirip, üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup duman çıkar çıkmaz üzerini kapakla kapatıyoruz)
  4. Yaklaşık 5 dk ciğerlerin yanan kömür ve tereyağıyla tütsülenmesini sağlıyoruz, şimdi afiyetle yiyebilirsiniz. ( ister yufka ile ister yanına pilav ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Mısır Mutfağından Tütsülü Ciğer Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Mısır Mutfağından Tütsülü Ciğer 29.05.2021 23:24 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.05.2021 23:24 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Ciğer Sote (videolu) Tarifi

Ciğer Sote (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Arnavut Ciğer Tarifi

Arnavut Ciğer

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Lokanta Usulü Arnavut Ciğeri (Videolu) Tarifi

Lokanta Usulü Arnavut Ciğeri (Videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Edirne Tava Ciğer Yapımı Tarifi

Edirne Tava Ciğer Yapımı

1-2 kişilik, 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Ciğer Kavurma Tarifi

Ciğer Kavurma

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Lokum Arnavut Ciğeri Tarifi

Lokum Arnavut Ciğeri

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Arnavut Ciğeri (Lezzeti Sosunda) Tarifi

Arnavut Ciğeri (Lezzeti Sosunda)

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Patates Ve Mantarlı Nefis Kahvaltılık Tarifi

Patates Ve Mantarlı Nefis Kahvaltılık Tarifi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Patatesli Kır Pidesi Tarifi

Patatesli Kır Pidesi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Antep Kurabiyesi Tarifi

Antep Kurabiyesi

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sadece İki Malzeme İle Çıtır Brokoli Tarifi

Sadece İki Malzeme İle Çıtır Brokoli

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kuru Fasulye Köftesi Tarifi

Kuru Fasulye Köftesi

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fransız Mutfağı Yemekleri ve Mutfak Kültürü Tarifi
Fransız Mutfağı Yemekleri ve Mutfak Kültürü

Peynir, Şarap ve Tereyağı: Fransız Mutfağı Avoir de l'appétit! Ülkeleri ve insanları birleştiren en güzel…

Resimli Mutfak Terimleri Sözlüğü – Mutfakta İşinizi Kolaylaştıracak! Tarifi
Resimli Mutfak Terimleri Sözlüğü – Mutfakta İşinizi Kolaylaştıracak!

Lezzet Garantili Yemekler İçin En Temel Mutfak Terimleri Gastronomi ve mutfak üzerine oldukça fazla terim…

Olimpos Mutfağından Mitolojik Kahvaltılıklar Tarifi
Olimpos Mutfağından Mitolojik Kahvaltılıklar

Mitolojik Kahvaltılıklar: Ambrosia ve Nectar Geçmişten günümüze yeme ve içme her zaman tüm canlıların önemli…

Moleküler Gastronomi: Bilimsel Mutfak Tarifi
Moleküler Gastronomi: Bilimsel Mutfak

Bilimsel Mutfak Moleküler Gastronomi Nedir? Moleküler gastronomi kavramını özellikle son zamanlarda gerek ilgi çekici videoları,…

Görmediğiniz 10 Değişik Mutfak Eşyası Tarifi
Görmediğiniz 10 Değişik Mutfak Eşyası

Hayrete Düşüren Değişik Mutfak Aletleri Hayatımızın her döneminde mutfak bizim için bazen bir liman bazen…

Mutfakta Vakit Kazandıran Pratik Bilgiler Tarifi
Mutfakta Vakit Kazandıran Pratik Bilgiler

Mutfakla Barışık Olmanızı Sağlayacak Pratik Çözümler Zeki insanların aynı zamanda tembel oldukları söylenir. Bunun ana…

2024 Resmi Tatil Günleri, Güncel Takvim Tarifi
2024 Resmi Tatil Günleri, Güncel Takvim

2024 Resmi Tatil Takvimi Resmi tatil, herhangi bir ülke içinde, devlet otoriteleri tarafından belirlenen, kamu…

Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi Tarifi
Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi

Kadir Gecesi: Bin Aydan Hayırlı Mübarek Gün Ramazan ayının son 10 günü içinde yer aldığı;…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi Tarifi
Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi

Berat Kandili: Günahların Affedildiği Rahmet Gecesi! Berat Kandili, Şaban ayının 14. gününü 15. gününe bağlayan…

Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Berat Kandili: Ramazanın Müjdecisi! Her sene büyük bir heyecanla beklenen ve manevi duygularla anılan Berat…

Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli Tarifi
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli

Mutfak Ölçü Birimleri: Terazisi Olmayanlara Birebir! Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri hazırlarken bazen…

Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri Tarifi
Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri

Resimli Hurma Çeşitleri ve Özellikleri Ramazan ayı geldiğinde sahur ve iftar sofralarını tatlandıran aynı zamanda…

Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir?

Hurma: İftarın Vazgeçilmez Başlangıcı! Hurma, hurma palmiyesinin (Phoenix dactylifera) meyvesidir ve Asya, Orta Doğu ve…

Oruçluyken Serum Taktırmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Serum Taktırmak Orucu Bozar Mı?

Oruç Tutarken Serum Alınır Mı? Din İşleri Yüksek Kurulu tarafından yapılan açıklamaya göre, orucu bozan…

Miraç Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Miraç Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Miraç Kandili İçin Anlamlı Mesajlar ve Sözler Miraç Kandili, 2024 yılında 6 Şubat Salı günü…

Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi Tarifi
Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi

Miraç Kandili: Recep Ayı'nın 27. Gecesi, Yükseliş! İbadet etmek ve bu özel günün ne anlama…

Tarifler Geri
Videolar Geri