Muhallebili Kadayıf Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Kadayıf harç için;

200 gr kadayıf ( kavrulmuş da tercih edebilirsiniz)

2 yemek kaşığı tereyağ

4 yemek kaşığı şeker

1/2 (yarım) çay bardağı iri kıyılmış ceviz

Muhallebi için;

1 litre süt

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı nişasta

4 yemek kaşığı un

1 paket vanilya

1 paket kremşanti

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle pişirmek için kullanacağınız tava yada tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz.
Yağımız eriyince küçük küçük doğradığımız kadayıflarımızı ekleyip güzelce kavuruyoruz.
Daha sonra şekerimizi de ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
En son cevizimizi ekleyip 1-2 dk daha kavurma işlemine devam ediyoruz. Sonra soğumaya bırakıyoruz.
Ayrı bir tencerede,vanilya ve kremşanti hariç tüm muhallebi malzemelerini karıştırıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Ocağın altını kapattıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
Muhallebili de soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra toz kremşantiyi ekleyip mikserle 5 dk pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
Son olarak borcamın tabanına kavurduğumuz kadayıfın yarısını döküp eşit bir şekilde yayıyoruz.
Üzerine muhallebiyi döküp yine eşit bir şekilde yayıyoruz.
En üstüne kalan kadayıfımızı döküp yayıyoruz.

Not; tatlımızın daha çıtır olması için üst kısmına döktüğümüz kadayıfı servisten hemen önce eklersek kadayıfın yumuşamasını önlemiş oluruz.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (15)

Yeni Gelen Yorumlar

Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

muhteşem gorünüyor😍 emeğinize sağlık ✌keyifle yensin😋 sevgiler💕
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- şımartan tatlar @simartan_tatlar
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🙏🏻❤️😍😍
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Birsen İnce @Birsen_Ince4

Şikayet Et

Elinize sağlık ben ve oğlum da çok severiz bu tatlıyı fakat dolaba koyup ertesi güne kalinca kadayiflar yumuşak oluyor buna bir çare var mı acaba
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- şımartan tatlar @simartan_tatlar
  
  Şikayet Et
  
  Şekerle güzelce kavurunca daha da sertleşiyor kadayıf yumuşaması gecikiyor diyebilirim.muhallebisinin yumuşak kıvamda olması da etkili olur.benim tarifimde muhallebi daha yoğun kıvamda farkettiyseniz ama asla sert değil .bir de servisten hemen önce eklenirse kadayıf daha taze daha güzel olur tabi ki .
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
- fatmanur @vuslatnur
  
  Şikayet Et
  
  Ben çıtır olması için üzerine koyacağım kadayıfları servis ederken döküyorum
  Yanıtla
  
  2
  
  1 yıl önce
mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

ellerine emeğine sağlık cnm afiyet olsun 🥰😘
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- şımartan tatlar @simartan_tatlar
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım 💗😘😘
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Sude Erdoğan @sudeerdogan_0990

Şikayet Et

Sadece altına kadayıf kullansak olur mu üstte ki muhallebi açık kalsın istiyorum
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- şımartan tatlar @simartan_tatlar
  
  Şikayet Et
  
  Tabi ki dilediğiniz gibi yağabilirsin,yalnız üste kadayıf koymayacaksanız daha büyük bir borcam kullanırsanız muhallebi yoğun olmaz daha güzel olur diye düşünüyorum ☺️🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - Sude Erdoğan @sudeerdogan_0990
    
    Şikayet Et
    
    Evet borcam büyük muhallebi güzelce yayıldı ağır olmaz
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
  - şımartan tatlar @simartan_tatlar
    
    Şikayet Et
    
    Ellerinize sağlık 👏🏻👏🏻
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
Leziz_mutfgm @Gamze_Tozlu

Şikayet Et

ellerinize sağlik cok lezzetli görunuyor
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- şımartan tatlar @simartan_tatlar
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🙏🏻❤️😍😍
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Nur Çetin @goog_1046568ea902

Şikayet Et

çookk güzel görünüyor ellerine canım 🥰🥰🥰
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- şımartan tatlar @simartan_tatlar
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım 💗💗💗
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce