Tarifin Hikayesi
Mine Kaplan
Mine Kaplan
1.973 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Merhaba arkadaslar. Eminim evleriniz de hepiniz çok güzel dolmalar yapıyorsunuzdur. Bir de benim tarifimle deneyin pişman olmayacaksınız. Ben iç harcını kavurarak yapmayı tercih ediyorum ve daha lezzetli olduğuna inanıyorum, siz de tarifi birebir uygularsanız çok memnun kalacaksınız. Şimdiden afiyet olsun 😊
Merhaba arkadaslar. Eminim evleriniz de hepiniz çok güzel dolmalar yapıyorsunuzdur. Bir de benim tarifimle deneyin pişman olmayacaksınız. Ben iç harcını kavurarak yapmayı tercih ediyorum ve daha lezzetli olduğuna inanıyorum, siz de tarifi birebir uygularsanız çok memnun kalacaksınız. Şimdiden afiyet olsun 😊

Muhteşem İç Harcıyla Zeytinyağlı Kabak Dolma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane orta boy soğan
  • 4 diş sarımsak ( 2 diş soğanla kavrulacak, 2 diş en son yeşilliklerle eklenecek)
  • 6-7 tane kabak
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 dolu çorba kaşığı biber ve domates salçası karışık
  • 1,5 su bardağı rendelenmiş domates ya da konserve domates
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım çay bardağı su (domates çok suluysa gerek yok)
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kuru nane
  • Tuz
  • Çay kaşığının ucuyla yeni bahar
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • Her bir dolma için 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Sosu için;

  • 1 su bardağı su
  • 1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağ
  • Üzeri için; kuru nane

Muhteşem İç Harcıyla Zeytinyağlı Kabak Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kabaklarımızı yıkayalım. Oyacağın tırtıklı kısmıyla ya da çatalla kabuklarını sıyıralım.
  2. İkiye yada eşit parçalara bölelim, kabaklarımızı oyalım ve tuzlayalım. Tuzlama işlemini doldurmadan hemen önce yapalım.
  3. Soğanlarımızı yemeklik doğrayalım.
  4. Zeytinyağını ve soğanları tenceremize alalım. İçine 2 tane sarımsağı da rendeleyelim ve pembeleşinceye kadar kavuralım.
  5. Salçamızı ilave edelim kokusu çıkana kadar kavuralım.
  6. Domatesi ve kırmızı toz biberi de ilave edelim kapağını kapatıp birkaç dakika pişirelim.
  7. İçine yıkamış olduğumuz pirinçleri de ilave edelim.
  8. Karıştırıp, kapağını da kapatıp orta ateşte 2-3 dk. Pişirelim.
  9. Domates susuzsa yarım çay bardağı su ekleyebilirsiniz.
  10. İç harcımız sululuğunu çok kaybetmesin.
  11. Ocaktan alalım. Önce baharatlarını ekleyip karıştıralım.
  12. Daha sonra yeşillikleri ve rendelenmiş sarımsakları ekleyip iyice karıştıralım.
  13. Tuzunu da kontrol edelim.
  14. Tuzunu biraz fazla koyabilirsiniz. Çünkü dolma tuzu çok çekiyor.
  15. Kabaklarımızı biraz tuzlayalım yavan olmaması için yapıyoruz bu işlemi.
  16. Kabaklarımızı dolduralım. Ama şunu söyleyeyim; kabakları doldururken iç harcı bastırmadan gevşek bir şekilde dolduruyoruz ve 1-1, 5 parmak boşluk bırakıyoruz.Pirinçler şişeceği için bu işlemi uyguluyoruz.
  17. Doldurduğumuz kabakları tencereye dizelim. Dolmalara domates kapatalım.
  18. Kapattığımız domatesleri de tuzlayalım. İç harç mutlaka artacaktır. Başka şeylerde doldurabilirsiniz.
  19. Her bir dolmaya 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağ koyalım. Daha lezzetli olacaktır.
  20. Kabakların üzerine gelmeden kenardan 1 su bardağı kadar suyu koyalım.
  21. Toz biberi ve zeytinyağını da kenardan ekleyelim.
  22. Yine üzerine kuru nane ve kırmızı toz biber serpelim.
  23. Tencerenin kapağını kapatıp, önce yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinçlerimiz ve kabaklarımız yumuşayana kadar pişirelim.
  24. Önemli olan dolmaların içine su gitmeden buharıyla pişmesi, emin olun bayılacaksınız.
  25. Dolmalar piştikten sonra kapağını açıp biraz dinlendirin. İçini çekerse daha güzel olacaktır.

Muhteşem İç Harcıyla Zeytinyağlı Kabak Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Muhteşem İç Harcıyla Zeytinyağlı Kabak Dolma
Muhteşem İç Harcıyla Zeytinyağlı Kabak Dolma
Muhteşem İç Harcıyla Zeytinyağlı Kabak Dolma
Muhteşem İç Harcıyla Zeytinyağlı Kabak Dolma
Muhteşem İç Harcıyla Zeytinyağlı Kabak Dolma
Muhteşem İç Harcıyla Zeytinyağlı Kabak Dolma
Muhteşem İç Harcıyla Zeytinyağlı Kabak Dolma

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Muhteşem İç Harcıyla Zeytinyağlı Kabak Dolma 20.01.2021 13:34 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 20.01.2021 13:34 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Tropikal Meyveli Yaz İçeceği (Videolu) Tarifi
Tropikal Meyveli Yaz İçeceği (Videolu)2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama15
Ananaslı Hafif Milföy Tatlısı (Videolu) Tarifi
Ananaslı Hafif Milföy Tatlısı (Videolu)4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama13
Cilt ve Saç İçin Zeytinyağlı Sabunun 7 Faydası Tarifi
Cilt ve Saç İçin Zeytinyağlı Sabunun 7 Faydası

Kimyasaldan Uzak Doğal Bakımın Sırrı: Zeytinyağlı Sabun Hayatın her alanında faydalı olma özelliği ile dikkat…

Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri Tarifi
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri

En güzelini annelerimizin yaptığına emin olduğumuz, kendisini sofrada görmek için bayramları, özel günleri iple çektiğimiz…

22 Muhteşem Enginar Tarifi
22 Muhteşem Enginar Tarifi

Faydaları konusunda birçok sebzenin onunla yarışa bile giremeyeceği aşikar! Lezzeti ve neredeyse her tür yemeğe…

Kabak Çeşitleri Nelerdir? Tarifi
Kabak Çeşitleri Nelerdir?

Tatlı ve Tuzlu Tarifleriyle Kabak Çeşitleri Kabağın en bilinen özelliklerinden biri de farklı çeşitlerinin bulunmasıdır.…

Sarımsak Suyunun 9 Muhteşem Faydası Tarifi
Sarımsak Suyunun 9 Muhteşem Faydası

Sarımsak Suyu: Enfeksiyon Hastalıklarına İlaç! Sarımsak, özellikle Türk mutfağında birçok yemekte kullanılır. Dolayısıyla bu besin,…

Pudra Şekerli 30 Muhteşem Tarif Tarifi
Pudra Şekerli 30 Muhteşem Tarif

Şekerin öğütülerek toz gibi bir kıvama getirildiği şekli, pudra şekeridir. Genelde paketli olarak satılan hallerinde…

Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Polikistik Over Hastalarına Özel Diyet Listesi Günümüzde pek çok kadın polikistik over sendromu (pcos) ile…

Müsli Nedir? Nasıl Yenir? 8 Leziz Tarifiyle
Müsli Nedir? Nasıl Yenir? 8 Leziz Tarifiyle

Diyet Kahvaltıların Yüksek Besin Kaynağı Müsli İsviçre’den dünyaya yayılan ve ezme, lapa anlamına gelen müsli,…

Diz Ağrısına Ne İyi Gelir? 7 Bitkisel Çözüm Tarifi
Diz Ağrısına Ne İyi Gelir? 7 Bitkisel Çözüm

Diz Ağrısı Artık Kaderiniz Değil, Çözümü Basit! Diz ağrısı, pek çok kişinin zaman zaman yaşadığı…

Kepek Nasıl Geçer? Evde Kesin Çözüm, Doğal Yöntemler Tarifi
Kepek Nasıl Geçer? Evde Kesin Çözüm, Doğal Yöntemler

Kepek Sorunu Yaşayanlara Özel Etkili Tavsiyeler Dünya üzerindeki her iki kişiden birinde kepek sorunu görülmektedir.…

Yoğurt Kürü ile Zayıflama Önerileri Tarifi
Yoğurt Kürü ile Zayıflama Önerileri

Yoğurt Kürü Eşliğinde Zayıflatan Bilgiler Sofralardan eksik edilmeyen tatlardan biri olan yoğurt, yemeklerin en önemli…

Ekşi Maya Nasıl Yapılır? Püf Noktalı Tarifler
Ekşi Maya Nasıl Yapılır? Püf Noktalı Tarifler

Sabrın Sonu Bereket: Ekşi Maya Soğuk kış günlerinde sobanın üzerinde kızartılmış ekmeğin buram buram kokusunu…

Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli?

Diyet Yapanlar Muz Yiyebilir Mi? Sağlıklı bedene sahip olmak ve daha fit görünmek için diyet…

Patateste Gluten Var Mı? Tarifi
Patateste Gluten Var Mı?

Çölyak Hastaları Patates Yiyebilir Mi? Toplumda birçok kişi çölyak hastalığını taşımaktadır. Çölyak hastalığı gluten adlı…

Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir? Tarifi
Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir?

Gizli Şeker Beslenmesi, Nasıl Geçer? Toplumda pek çok kişinin adını duyduğu, birçoğunun da içinde bulunduğu…

Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi Tarifi
Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi

Gestasyonel Diyabetliler İçin Beslenme Tüyoları Bir kadın için en hassas dönemdir gebelik dönemi. Sadece kendini…

Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü Tarifi
Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü

Vegan Gıda Ürünleri: Bitkisel Bazlı Besinler Hayvansal kaynaklı her türlü besini ve ürünü kullanmayı reddeden…

HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

3 Aşamalı HCG Diyeti Nasıl Uygulanır? Söz konusu diyet olduğunda karşınıza onlarca farklı diyet programı…

Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli?

Diyette Makarna Yemenin En Sağlıklı Yolları Diyet yapanların en çok korktuğu şeylerden biri de pek…

11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi Tarifi
11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi

11-12 Yaş Çocuklara Sağlıklı Beslenme Programı Diyet, sadece yetişkinler için değil çocuklar için de uygulanan…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız artık kilo…

Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste Tarifi
Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste

En İyi Sporcu Diyeti Nasıl Yapılır? Yaşamını spora adamış kişilerin, uzun soluklu sağlıklı beslenmesi gerekir.…

Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar?

Nemlendirici ve İyileştirici Bitkisel Bileşik: Gliserin Şu güne kadar cilt ve saç bakımı konusunda pek…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri Tarifi
Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri

Sık İdrara Çıkma Neyin Habercisi? Son zamanlarda normal günlere göre sık sık idrara çıkıyorsanız, ürolojik…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Tarifler Geri
Videolar Geri