Muhteşem Yumuşaklığı İle Yoğurtlu Poğaça

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Muhteşem bir tadı var hazırı aratmayan lezzette ve yumuşaklıkta, muhteşem bir poğaça….

Muhteşem Yumuşaklığı İle Yoğurtlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı yoğurt (Oda ısısında)
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1 paket instant maya veya yaş maya
2 yumurta (Sarıları üzeri için kullanılacak)
4 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un ele yapışmayan bir hamur olacak

Üzeri için:

Ayırmış olduğumuz yumurta sarıları
Çörek otu
Susam

Muhteşem Yumuşaklığı İle Yoğurtlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık su, toz şeker ve mayayı yoğurma kabına alınıp iyice karıştırıp daha sonra diğer malzemeleri ilave edip, aldığı kadar unla yumuşak kıvamda olacak şekilde iyice yoğurup üzerini kapatıp mayalanması için yaklaşık bir saat kadar dinlendiriyoruz.
Mayalanan hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar kopartıp, yuvarlayın.
Yağlanmış veya yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin. Ve yarım sat kadarda tepside mayalandırın tepsi mayası çok önemli mutlaka bu işlemi yapın.
Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpiştirin.
Mayalanan poğaçaları önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Daha yumuşak olmasını isterseniz poğaçalar fırından çıkar çıkmaz üzerini temiz bir bezle örtün ve soğuduktan sonra afiyetle tüketin. Ben üzerlerini kapatıyorum ama yumuşaklığındanda hiç birşey kaybetmiyor. Dileyen içerisine istediği iç harcı koyupta yapabilir. Afiyet olsun.

Muhteşem Yumuşaklığı İle Yoğurtlu Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.