Muska Şeklinde Pırasa Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

mutfaktakimelekk 5.759 Takipçi

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Muska Şeklinde Pırasa Dolması Tarifi İçin Malzemeler

8-10 adet iri pırasa
Haşlamak için su

İç harcı;

1 su bardağı pirinç
1 Türk kahve fincanı bulgur
100-150 gr kıyma (arzuya göre)
Maydanoz
Kırmızı toz biber
Tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu;

1 su bardağı sıcak su
2 limonun suyu
2 yemek kasığı salça
Tuz
1 kesme seker
kırmızı toz biber
Sıvı yağ ( kıymasız yapıyorsanız zeytinyağı tercih edebilirsiniz)
2-3 adet orta boy havuç

not: yeşil kısımları iki katlı ise tek katını açıp sarabilirsiniz.

Muska Şeklinde Pırasa Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pırasa sevmeyenlerin bile hayran kaldığı bir lezzet.

Pırasaların tek tek yapraklarını ayıralım (ortadan ikiye bölüp bir tüm olarak da haşlanabilir )Büyük boy tencerede bol suda yumuşayana kadar haşlanacak.
İç harcını hazırlayalım.
Pişireceğimiz tencerenin dip kısmına havuç dilimleri koyalım.
Fotoğraftaki gibi muskalar hazırlayalım.
Çok küçük olan pırasaları yan yana koyup şekillendirebilirsiniz. Bu işlemi bitene kadar uyguluyoruz.
En son sosunu hazırlayalım. Bir küçük kapta hepsini karıştıralım, pişirmiyoruz.
Tenceremize aktarıp kısık ateşte pişiriyoruz.

Hem günlerinize hem akşam yemeklerinize güzel bir alternatif afiyet olsun

Muska Şeklinde Pırasa Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.