Muzlu, Antep Fıstıklı, Çikolatalı Tart Kek

Muzlu, Antep Fıstıklı, Çikolatalı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

2 adet yumurta

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı süt

1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Keki ıslatmak için:

1 çay bardağı süt

1 çay kaşığı kakao

Kekin üzerine koymak için:

2 adet muz

Ganaj için:

1 kutu sıvı krema

2 paket 80 gram antep fıstıklı bitter çikolata

Muzlu, Antep Fıstıklı, Çikolatalı Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle 2 yumurta ve bir çay bardağı şekeri bir kaba alarak köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpıyoruz.
Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip çırpıyoruz.
Son olarak un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu elekten eleyerek ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Tart kalıbımızı yağlayıp unluyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz. ( pişirme süreleri fırından fırına farklılık gösterebilir lütfen kontrollü pişirin).
Daha sonra küçük bir tencerede ganajı hazırlıyoruz.
Bir kutu sıvı kremayı tencereye boşaltıyoruz.
Krema kaynamadan ocağın altını kapatıyoruz, çikolataları ekleyip kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Ganajımız hazır.
Fırından çıkardığımız kekin üzerine bir çay bardağı süt ve bir çay kaşığı kakaoyu karıştırıp döküyoruz.
Kekimizi ıslattıktan sonra üzerine dilimlediğiniz muzları diziyoruz.
En son ganajı muzlarin üzerine döküyoruz. Kekimiz hazır.