Nefis Lezzetiyle Patlıcan Oturtma (Kızartmadan)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Merhaba size ana yemeklerini en lezzetlisi olanlarından birtanesini sunuyorum kızartma yapılmadığı için oldukça hafif lezzetli bir yemek oluyor sofralarınızda sizde bu şekilde hazırlayarak yer verebilirsiniz.
Malzemeler

Nefis Lezzetiyle Patlıcan Oturtma (Kızartmadan) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet bostan patlıcan
300 gram kıyma
2 adet domates
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı salça
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerine sos için

1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su

Nefis Lezzetiyle Patlıcan Oturtma (Kızartmadan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce kıymalı harcımızı hazırlıyoruz bir tavaya sıvı yağ ilave edip kıymayı ilave ediyoruz.
Soğanı biberleri ince kıyım doğruyoruz domatesleri küp şeklinde doğruyoruz.
Bir miktar kavurduğumuz kıymaya önce soğanı sonra biberleri ilave edip kavuruyoruz.
Domatesleri ilave ediyoruz salçayı ilave ediyoruz kavuruyoruz.
En son tuzu ve baharatları ilave ediyoruz ince kıyım doğradığımız maydanozu ilave edip karıştırıp bırakıyoruz.
Patlıcanların yıkıyoruz kabuklarını soymadan iki parmak genişliğinde yuvarlak dilimliyoruz. Biraz suda bekletiyoruz.
Yağlı kağıt serip bir tepsiye patlıcanları diziyoruz. Üzerlerine çok az fırçayla sıvı yağ sürüp fırına veriyoruz tam pişmeden hafif pişme kıvamına gelince fırından alıyoruz bir çatalla hafif ortalarını bastırıp kıymalı harçtan iki yemek kaşığı kadar üzerilerine yerleştiriyoruz.
Bir yemek kaşığı salçayı bir su bardağı suyla çırpıyoruz.
Patlıcanların üzerine eşit şekilde döküyoruz.
180 derece fırında yaklaşık yarım saat pişmeye bırakıyoruz. Afiyetle.

Nefis Lezzetiyle Patlıcan Oturtma (Kızartmadan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Lezzetiyle Patlıcan Otutma (Kızartmadan)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (42)

Yeni Gelen Yorumlar

kübra yılmaz @Burcu_Gunes20

Şikayet Et

karnı yarıktan farkı ne
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
estetisyenn @estetisyenn

Şikayet Et

Yaptım bayıldım çok güzel oldu emeğinize sağlık ☺️
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim afiyet olsun🌷
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Emel Çelikdemir @Emel_Celikdemir

Şikayet Et

melek hanım merhaba ilk aşamada patlıcanları ne kadar sürede pişiriyoruz
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  emel hanım merhaba süre tutmadım içini kaşığın dış kısmıyla hafıf bastırın hafıf bir yumuşama yaptılarsa ilk aşama yeterli gelir tarıfın detaylı fotoğraflarını bakın tekrar çatalla ezdim içini oradada gösterdım bir inceleyin size yardımcı olacaktır
  Yanıtla
  
  2
  
  3 yıl önce
Cemile @Cemile_Gunes2

Şikayet Et

Elinize saglik, bu aksam deneyecegim.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  sağolun cemile hanım afıyet olsun şimdiden
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
By Miray Blog @goodfoods

Şikayet Et

Ellerine emeğine sağlık güzel Meleğim, sunumlarına her zaman ki gibi yine bayıldım 😍🤗🧡
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Seda Sarı @Seda_Sari14

Şikayet Et

ekledim defterime. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  tesekkür ederim seda hanım şimdiden afiyet olsun 🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Nuray Zeybek @Nuray_Zeybek4

Şikayet Et

Sunum görüntü muhteşem eline emeğine sağlık kardesim afiyet olsun Hayırlı ramazanlar
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  çok sağolun Nuray hanım sizede hayırlı ramazanlar inşAllah 💜🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Ümmehan Çebi @cebiummuhan123

Şikayet Et

Melek hanım,bugun iftar icin yaptım.Tadı güzel oldu.Simdi fotograf da gonderdim.Yalniz tarifteki gibi sos yapip patlicanlarin uzerine paylastirdim ama tabani kuru kaldi.Biraz yapistirdim bu yuzden.Benim patlicanlar epey buyuk oldugu icin bir bardak su yetmemis olabilir belki.Tarif icin tesekkurler.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  ümmehan hanım patlıcanları önceden pişiriyoruz bir kısım zaten kıyma harcıda pişmiş oluyor öncedeb ikinci aşamada çok pişmesine gerek kalmıyor su yeterli gelir normalde ilk pişirmeyi patlıcanlarda az pişirmiş olabiliriz bu gibi durumlarda birdaha suyunu baktınız cekti bir su bardağı daha tepsinin kenarından sıcak su ilavesi yapalım
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
    
    Şikayet Et
    
    olmuş ümmühan hanım küçük bir eksiklik olmuş oda sorun değil birdakınde tecrube etmiş oluruz hepimizde olur dönem dönem böyle aksaklıklar gayet başarılı ellerinize sağlık ❤️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Deryaaaaaaaaaa @derya6103

Şikayet Et

Çok güzel ve sağlıklı görünüyor artık bende böyle yapacağım elinize sağlık 😊
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  kesinlikle derya hanım lezzetide çok güzel oluyor teşekkür ederim ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Ülker Türközen @Ulker_Turkozen

Şikayet Et

Elinize sağlık çok güzel
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim 💜
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Elif Kalafatçılar Bayram @Elif_Kalafatcilar

Şikayet Et

Çok güzel tarif👏🏻👏🏻👏🏻
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Helin Güven @helingvnn

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım benim harika olmuş afiyet olsun 😘😘
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Sweet Bakery @haticefidan2110

Şikayet Et

çok güzel görünüyor ellerinize sağlık🤗
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim hatice hanım 🌷❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

tek kelimeyle MUH TE ŞEM görünüyor 🤩 ellerinize emeğinize sağlık keyifle yensin 😋 sevgiler 💞
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim nesime hanım🌷
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerine sağlık canım lezzetli görünüyor 😋 afiyet şifa olsun 🤗 sevgiler 🙋
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  sevgiler canım teşekkür ederim🌷❤️
  Yanıtla
  
  2
  
  3 yıl önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

canım ellerine sağlık mükkemel olmuş afiyetler olsun❤🌹
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  sağol canım🌷❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Canim Melegim, enfes bir gorsellik ve sahane bir tarif olmus👏🏻😋❤️ Cok begendim gulum. Cokda severim patlicanli yemekleri👏🏻😋👍🏻🤗 Ellerine ve emegine saglik. in shaa Allah denemek isterim ilk firsatta gulum. Öptüm cok ve sevgiler buradan sana gelsin Melegim🌹🤗
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  canım benim kaydetiyorsum tariflerimi biliyorum desteğin iyi niyetli kalbin hep var olsun canım çok teşekkür ederim 🌷❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Hatice @lezzizeller
    
    Şikayet Et
    
    Canimsin, elbette kayd ederim canim Melegim♥️🤗☺️ Herzaman kuzum🤗♥️🥰 Allah s.w.t. herdaim afiyetler versin sana canim kardesim❤️🤗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler

Şikayet Et

Melekcigim masallah canim mukemmel bir tarif kusursuz sunum afiyet olsun super ❤🌹
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  sağol zeynom❤️🌷
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Ayse Şanlı @AyseHasan_Sanli

Şikayet Et

eline sağlık melek canim maşallah enfes görünüyor 👌 afiyet olsun 🥰💐
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  sağol ayşe canım❤️🌷
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
(NURGÜL) @gayseriliiii

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım çok güzel bir sunum olmuş eminim tadıda öyledir afiyet olsun
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim canım❤️🌷
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce