Nefis Parça Etli Patlıcan Oturtma Tarifi
Birsel Bayrak
9
kişinin defterinde

Nefis Parça Etli Patlıcan Oturtma

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 20dk

Nefis Parça Etli Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boy patlıcan
  • 4 adet orta boy domates
  • 3 diş sarımsak
  • 200 gram dana kuş başı
  • Tuz
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Nefis Parça Etli Patlıcan Oturtma Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce etimizi düdüklü tencerede iyice pişiriyoruz.
  2. Patlıcanlarımızı alaca soyduktan sonra dolma yaparken kestiğimiz gibi kesiyoruz (patlıcanı boyuna göre 3 yada 4 parçaya ) ve tuzlu suda 15-20 dakika bekletiyoruz.
  3. Daha sonra sudan çıkarıp kağıt havluyla iyice kurutuyoruz ardından sıvı yağımızı uygun bir tavada kızdırıp patlıcanlarımızın her yerini çevirerek kızartıyoruz
  4. Sonra rendelediğimiz domates ve sarımsaklarımızı ayrı bir kapta biraz tuz ekleyerek pişiriyoruz.
  5. Pişirme işlemi bitince yemeğimizi uygun bir tencereye en altta patlıcan üstüne domates sosu en üste etimizi yerleştirip eti haşladığımız sudan 2-3 kepçe dökerek ocağa alıp 20 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.

Nefis Parça Etli Patlıcan Oturtma

Nefis Parça Etli Patlıcan Oturtma

Nefis Parça Etli Patlıcan Oturtma

Nefis Parça Etli Patlıcan Oturtma

Nefis Parça Etli Patlıcan Oturtma

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Nefis Parça Etli Patlıcan Oturtma Tarifi 18.11.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.