- 6-8 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/oklava-merdane-kullanmadan-el-acmasi-borek/
Oklava Merdane Kullanmadan El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 6 su bardağı un
- 2.5 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için:
- Ben kıymalı yaptım siz istediğiniz şekilde yapabilirsiniz.(Ispanaklı,pırasalı,peynirli veya patatesli)
- 250 gram kıyma
- 3 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- Sıvıyağ
- Tuz, pulbiber, karabiber
Hamuru yağlamak için:
- 1 çay bardağı sıvı yağ (150 ml lik)
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Ben her ikisinde kullanmadım.El açma böreklerde maya ve kabartma tozu kullanmam ve gayet güzel oluyor.
hamur mayası yada kabartma tozu kullanmadan olurmu ki