- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/omrum-usulu-kazan-kebabi-patlican-kebabi/
Nefis Kazan Kebabım (Patlıcan Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler
- 12 adet orta boy patlıcan(kişi sayısına göre)
İç harç için;
- 5 orta boy domates
- 2 küçük boy soğan
- 4 orta boy yeşil biber
- 500 gr kuşbaşı et
- 100 gr kuyruk yağı
- Tuz(1 tatlı kaşığı kullandım ben)
- 1 yemek kaşığı pul biber
Üzeri için;
- Tuz(1 çay kaşığı kadar)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
Elinize sağlık afiyet olsun 🤗
Sağolun😊