- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pancar-tursusu-yapilisi/
Pancar Turşusu Yapılışı İçin Malzemeler
- 1 kg kırmızı pancar
- 1 su bardağı sirke
- 1 su bardağı su
- 1 baş sarımsak
- Yarım çorba kaşığı tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/pancar-tursusu-yapilisi/
Pancarlar yıkanır ve iyice haşlanır. Soyularak dilimlenir. Kavanoza yerleştirilir. Tuzla dövülmüş sarımsağa sirke ve su konup karıştırılır. Pancarın üzerine dökülüp kavanoz sağa sola sallanır, kapak iyice kapatılır. Ertesi gün hazırdır.
AFİYET OLSUN!
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kırmızının En Sağlıklı Tonu Pancar Betterave, Beta Vulgsris yahut beet isimleriyle de bilinen pancar, ıspanakgiller familyasına…
İştah açan kırmızı rengiyle pancar, salatalarını, mezesini, yemeklerini ve turşusunu sofralardan eksik etmemek gereken şifa…
Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…
Pancar Suyu Sizi Tepeden Tırnağa İyileştirecek! Diğer tüm kırmızı renkli meyve ve sebzeler gibi pancar…
Doğadan Sofraya Pancar Yaprağı Yemekleri & Faydaları Pancarın faydaları sıklıkla dile getirilirken pancarın üst kısmındaki…
Kavundan Hallice Turşuluk Kelek Halk arasında farklı anlamlarda kullanılsa da kelek olgunlaşmamış kavun anlamına gelen…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
tarif icin tesekkur ederim… az once yaptim 2 adat de aci biber attim. bakalim nasil olcak ilk defa yaptim.
Çok güzel oluyor inşallah beğenirsiniz 🌺
Pancarları haşlamadan yapınca nasıl olur ven kıtır olmasını istiyorum çünkü
Çok sert olur ama olur 😁
Normal yemek tuzu mu kullanılıyor acaba?
Evet kullanılıyor
Ben hep bu tarifi yapıyorum farklı olarak soyduktan sonra dilimleyip haşlıyorum ve kendi suyunu da kullanıyorum 2 yaşındaki kızım ve ben çok seviyoruz teşekkür ederiz 😀
Afiyet olsun Sibel hanım kızınızada yarasın şifa olsun inşallah
Gökçe hanım fotoğraf paylaşımınız için teşekkür ederim.
Saniye hanım fotoğraf paylaşımınız için teşekkür ederim.
AYNEN TARİF ETTİĞİNİZ GİBİ YAPIYORUM ESRA HANIM,BİLGİLERİNİZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM,İYİ GÜNLER!
Sizin tarifinizden anladığım kadarıyla pancarları haşlıyorsunuz ve haşladığınız suyu kullanmıyorsunuz.Haşlanan pancarları soyup dilimledikten sonra yeni su ekliyorsunuz.Yanlış anladıysam lütfen düzeltin.Yukarıda vitamin konusunda değindiğim gibi haşladığınız suyu kullanırsanız ve o suyu da tüketirseniz vitamin açısından herhangi bir kaybınız olmayacaktır.
Begüm hanım günaydınlar.Kabuk soyulup haşlandığında rengi açılıyor fakat suyunun içinde kaldıkça aynı rengini tekrar alıyor.Renk konusunda kabuklu haşlama ile kabuksuz haşlama arasında bir fark olmuyor. Vitamin konusuna gelince çok geniş bir konu fakat mesleğim gereği biraz aşinayım.Özetle şöyle açıklayayım:Sağlığa en yararlı besinlerden biri olan ve A, B, C, P vitaminleri içeren kırmızı pancar, mineraller bakımından da çok zengin olup Fosfor, demir, magnezyum, potasyum, çinko ve kalsiyum deposudur. A vitamini yağda eriyen bir vitamin olduğundan suda haşladığınızda (kabuklarını soyarak veya soymadan farketmez) vitamin içeriğinde herhangi bir kayıp olmaz.Diğer vitaminler ise suda eridiğinden pancarın suyuna da geçecektir.Bu yüzden yaptığımız pancar turşusunun suyunu dökmüyoruz ve şalgam suyu gibi balık veya et yemeklerinin yanında tüketiyoruz.Pancar suyu kansızlıkta ve demir eksikliğinde çok etkilidir.Kansızlık problemi olanların bol miktarda pancar suyu tüketmeleri gerekir.(Havuç suyu ile karıştırılarak tüketilirse daha faydalı olur).Önemli bir konuya değindiğiniz için teşekkür eder,kolaylıklar dilerim.
ESRA HANIM O ZAMANDA BİRAZ RENGİ VE DAHADA ÖNEMLİSİ VİTAMİNİNDEN KAYBETMİYORMUYUZ?
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor fakat burada naçizane bir not eklemek istiyorum.Pancarları soymadan haşladığınızda suyunda ve pancarın kendisinde toprak kokusu oluyor,ne kadar yıkarsanız yıkayın bu koku oluyor.Bu yüzden denemek isteyenlerin soyarak haşlamalarını tavsiye ederim.
BEN TEŞEKKÜR EDERİM,AFİYETLE YEYİN:))
deftere ekledim sanmıştım, olmamış ama şimdi ekledim. Teşekkürler güzel tarifleriniz için.. :-)
TEŞEKKÜR EDİYORUM TÜLİN HANIM,TARİF DEFTERİNE EKLEME YAPABİLİRSİNİZ BU SİTEDEN YADA NOT ALABİLİRSİNİZ BENDE GENELDE HEP NOT ALIYORUM TARİF ÇOK OLUNCA;)
bayilirimmmm :-) daha öncede denemistim tarifinizi şimdi tekrar yapicam. ama hiç tarifleri aklimda tutamiyorum hep bakma gereği duyuyorum yaa :-(