- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pastane-usulu-ispanakli-citir-borek/
Pastane Usulü Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
İç harcı :
- 1 demet ıspanak
- 4 dilim taze köy peyniri
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Pul biber
- Tuz
İç sosu:
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
Üzerinin sosu için;
- 1 şişe maden suyu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Susam ve çörek otu
1 yufkayi kac serite böldünüz
Yufka boyutları bazen değişebiliyor şeritleri 8 cm aralığında kestim
yani 4 seritemi kesecez
Benim yufkandan 8-9 adet şerit çıktı
ozmn kucukmu kesicez
Yani ince kesiyorum evet