Patates Püreli Soslu Dana Biftek - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Patates Püreli Soslu Dana Biftek Tarifi İçin Malzemeler

4 dilim dövülmemiş dana biftek (500 gram yaklaşık)
2 su bardağı sıcak su
1 patates
1 havuç
2 -3 arpacık soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salça
1 tatlı kaşığı biber salça
2 -3 defne yaprağı
1 -2 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı zeytin yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sirke
Tuz
Karabiber
Kekik

Patates Püreli Soslu Dana Biftek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak etlerimizi bir kap içine alıp tuz, zeytin yağ ve sirke ile harmanlayıp buz dolapta 3 – 4 saat dinlendiriyoruz.
Dinlenen etleri ilk olarak arkalı ve önlü olarak una bulayıp ısınmış tava da yağsız şekilde mühürlüyoruz, biraz kızarma olduktan sonra kapta kalan yağ ilave edebilirsiniz.
Etlerimizi bir tabak içine alıp, tavaya patates, soğan, sarımsak, havuçlarımızı ilave edip etten kalan yağ ile kızartıyoruz.
Bir kase içine 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip, salça ve baharatları sos yapıyoruz.
Yaptığımız sosu tavadaki sebzelere dökerek, etlerimizi ara ara koyuyoruz ve defne yaprağımızı belirli kesimlere yerleştiriyoruz.
Kısık ateşte etler pisine kadar yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz, sebzeler eriyebilir normal sosa lezzet katar.
Patates püresi bilmeyenler için not : haşlanan 3 adet sıcak patatesi soyup, 1 yemek kaşığı tereyağ ve yarım çay bardağı süt ekleyerek blendırda pürüzsüz olana dek ezmeniz yeterlidir, tuz ve karabiber ile tatlandırınız.
Patates püresi zemine, pişen etler üstüne ve sostan gezdirerek üzerine lezzetli bir biftek yiyebilirsiniz 😊

Afiyet olsun.

Patates Püreli Soslu Dana Biftek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.