Patatesli Açma - Nefis Yemek Tarifleri

Didem Şeker 21 Takipçi

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Patatesli Açma Tarifi İçin Malzemeler

50 gram tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
2-2.5 su bardağı un

İç harcı için;

2-3 adet patates
1 adet soğan
1.5 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Pul biber

Patatesli Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İç harcı için patatesleri haşlıyoruz.
Soğanı kavurup salçayı ekliyoruz kavurmaya devam ediyoruz.
Ardından haşlanmış patatesleri ezip soğanı içine koyuyoruz,baharatları ağız tadımıza göre koyuyoruz soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için un hariç tüm malzemeyi koyuyoruz.Tereyağı oda sıcaklığında olacak.
Ardından unu yavaş yavaş koyuyoruz. Sert hamur olmayacak yumuşacık bir hamur oluyor.
Ceviz büyüklüğünde bezeyi avucunda açıyoruz iç harçtan koyup kapatıyoruz.
Kapattığımız yeri alta gelecek şekilde tepsiye diziyoruz.
Yumurta sarısını sürüp çatalla şeritler yapıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Patatesli Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.