Öncelikle tencereye sıvı yağı koyuyoruz, ocağı orta ateşte yakıyoruz. Bu esnada soğanı küçük küçük yemeklik doğrayıp tencereye aktarıyoruz.
Soğanlar pembeleşinceye kavuruyoruz. Ardından salçasını veriyoruz, karıştırıyoruz.
Sonra patatesi minik küpler halinde kesip soğanlara ekliyoruz. Patatesin üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ilave ediyoruz, kapağı kapatıp, arada bir karıştırarak patateslerin suyu çekmesini bekliyoruz.
Patatesler suyu çekti. Şimdi bulguru, tereyağı, rende sarımsağı ve tuz ile baharatları ilave ediyoruz. Bütün malzemeyi birbiriyle spatula yardımıyla alttan üste (patatesleri incitmeden) harmanlıyoruz.
1 bardak sıcak suda bulyonu eritip pilava ilave ediyoruz. 1 bardak sıcak su daha ekleyip kapağı kapatıyoruz. Kısık ateşte 15 dakika kadar pişiyor.
Kapak ile tencere arasına temiz bir havlu ya da bez koyup demlenmeye bırakıyoruz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Sayenizde bulgur pilavı yemeye başladım. Tarif için teşekkürler 😊
Bir çay kaşığı tuz yetersiz geldi onun dışında çok güzel tarif
Çok lezzetli oldu ellerinize sağlık
Sayenizde bulgur pilavı yemeye başladım. Tarif için teşekkürler 😊
Çok güzel oldu tarif için teşekkür ederiz
Yaptim tavsiye ediyorum
hic denemedim ama harika gorunuyor ellerine saglik
harika ötesi
Çok güzel oldu tavsiye ederim
Yaptım harika oldu teşekkürler
Rica ederiz; ellerinize sağlık…