Patatesli Poğaça (Mayasız) Yedikçe Yedirten Tarif

Patatesli Poğaça (Mayasız) Yedikçe Yedirten Tarif Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı un

1. 5 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

3 paket kabartma tozu

Tuz (1 çay kaşığı)

İç harcı için;

1 adet soğan (Büyük boy)

2 adet patates (Büyük boy)

Maydanoz

Salça (acı tatlı karışık) renk versin yeter

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşığı pulbiber

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için :

Susam

1 adet yumurta sarısı

2 damla pekmez

Patatesli Poğaça (Mayasız) Yedikçe Yedirten Tarif Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patatesler soyulup dörde bölünür. Ve haşlanır, yumuşayınca suyu süzülüp ve ezilir.
2. Soğan doğranır ve yağın içinde kavrulur. Ardından salça eklenir ve tekrar kavrulur.
3. Ve patatesler sosun içine atılıp, tüm baharatlar eklenir. Ocağın altı kapatılır.
4. Derin bir kapta yoğurt ve yağ çırpılır. Üzerine yavaş yavaş un ekleyip kabartma tozunu atalım.
5. Hamur iyice yoğurulduktan sonra 15 dk dinlenmeye bırakalım. Bu hamuru iyice özdeşleşsin diye yaparım. Ama dilerseniz hiç bekletmeden de yazabilirsiniz :)
6. Hamuru mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp küçük tatlı tabagı büyüklüğünde açılır. İçine iç harcından ekleyelim. Tepsiye dizelim :)
7. Dilerseniz farklı şekillerde yapabilirsiniz. Üzeri için hazırladığımız sostan sürüp üzerine susam ekleyelim :)
8. 200° fırında pişirmeye bırakalım :)

Püf Noktalar :)
1. Patatesler daha çabuk haşlansın diye çok parçalara böle bilirsiniz
2. Üzeri için sürdügümüz sosun pekmez miktarını kaçırmayalım
3. Pekmez hem lezzet hem de daha iyi kızarmasını sağlıyor
4. Hamuru dinlendirseniz daha lezzetli oluyor. :) şimdiden afiyet olsun. Çok ama çok güzel oluyo özellikle yoğurtla yediğimizde :)

Patatesli Poğaça (Mayasız) Yedikçe Yedirten Tarif Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Poğaçalar harika olmuş. Elinize emeğinize sağlık. Afiyet olsun. Hayırlı akşamlar. ☺☺
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- 12331 @tubabura
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim . Sizin kadar olmasa da güzel tarifler çıkarmaya çalışıyorum. Hayırlı akşamlar olsun inşallah.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce