- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-4314623/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- 400 gram orta yağlı kıyma
- 3 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tatlı pulbiber
- 1 yemek kaşığı acı pulbiber
- 1 er tatlı kaşığı tuz, kimyon, karabiber
- Yarım çay bardağı galeta unu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1/4 (çeyrek) demet maydanoz
Sosu için;
- 2 tas su
- Yarım çay kaşığı kimyon ve karabiber
- Zeytinyağı
Süslemek için;
- Biber, domates ve maydanoz
- 3 adet büyük boy patlıcan
Çok nefis görünüyor. Elinize emeğinize sağlık. Afiyetler olsun. Hayırlı geceler.
Teşekkürler Mukadder hanım tavsiye ederim size de hayırlı geceler :)