- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-4731115/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr kıyma
- 1çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 4 sivri biber
- 1 kg uzun kalın patlican
- 2 domates
- 7 diş sarımsak
Sosu İçin ;
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım su bardağı su
- Yarım çay kaşığı tuz